这些东西拿下来之后才会让贝蒂稍微感觉到舒适。也只有在汉尼拔面前，贝蒂才会将自己身上的武器都卸下来摆放在对方的面前。
贝蒂说：“那个家伙堵着我的车门，这并不能造成什么。我是有能力不让自己受伤的，但是他还是帮了我一把。你记得那个家伙吗？”
莱克特医生难得在这间诊室里有这么放松的姿态，他大部分时间里要招待他的病人——他感觉到有趣。这是汉尼拔告诉贝蒂的，他觉得每个病人的心理都让他感觉到很有趣。他听到了很多很有意思的东西。那么他确实就需要在病人面前保留一份神秘与未知感。他可能是不会在病人面前这样惬意地坐在沙发里，准确来说，是和他的爱人一起坐在这沙发上。汉尼拔说：“你需要准确告诉我信息，埃尔西女士。”
贝蒂由原本的躺着坐起来，她的双手攀在汉尼拔的肩膀上。她嗅到汉尼拔这西装上等衣料的香味。她将脸颊轻轻埋入到汉尼拔的颈项里，然后她说：“费多尔·汉弗莱。那个金发小子。”
汉尼拔这短暂的沉默看起来像是在调取记忆宫殿的资料。他已经开始步入自己的记忆宫殿，穿过那极具宗教意味的前厅，那长长的走廊上各种白色雕塑泛着光色，他会找到那一间房间，然后从里面寻找到关于这个名字的所有讯息。
“那个家伙现在酿酒成了一个有钱的商人。我忘了他的品牌叫什么。多洛塔？好像是这个。他兴致勃勃地和我介绍了他的酒。”贝蒂的手指牵起汉尼拔的手掌。
汉尼拔细瘦修长的手指被贝蒂把玩在手指间，在汉尼拔将手指扣入到贝蒂的指缝时，这就代表汉尼拔已经将那个家伙的所有东西都调取出来了。贝蒂听到汉尼拔说：“一种投机取巧的酒。毫无品尝的美感。”
贝蒂抬起头来看着汉尼拔，贝蒂已经知道这件事，贝蒂笑着说：“嘿，汉尼拔，你的心情忽然一下就不好了。你知道这件事吗？”
“是吗？我并不觉得。”汉尼拔说。
贝蒂吻了一下汉尼拔的嘴唇。那只是贝蒂觉得汉尼拔嘴硬的样子很可爱。虽然用可爱这个词形容这个家伙似乎也不太合适，但是事实确实如此。
贝蒂和汉尼拔说：“我记得他总是针对你，这让我很不喜欢他。你知道的。一个浑小子而已。只是没想到这个浑小子最终会成为这样一个酒商。他看起来还是和以前没什么区别，只要遇见自己难以解决的事情就会让自己赶紧低头。他看起来被今天那场战争有点吓坏了。”贝蒂觉得这不是什么值得注意的事情，她现在在意的只是：“汉尼拔，我想我们需要一起回去了。”她握着汉尼拔的手掌，将脑袋彻底地靠在汉尼拔的肩上，贝蒂和他聊起很寻常的话题：“汉尼拔，今晚我们吃点什么？”
没有人会觉得汉尼拔的厨艺不好。
汉尼拔在吃饭艺术上很有造诣。特别是在肉食。而且很明显的，汉尼拔平常也比较喜欢肉食。在得到贝蒂这样询问后，汉尼拔说：“主肋牛排。”
他对食物比较挑剔，很少有能够让他喜欢的餐馆，大部分的时间里都是汉尼拔自己解决饮食甚至挑选食材。