母亲做手擀面先将面活好,稍微硬一点,然后用笼布盖住。接着做面卤。
喆滕最喜欢吃母亲做的西红柿鸡蛋卤。就是那种带汤的。长大后她做过多次都没有做出母亲独特的口味。
西红柿先炒一下,然后倒入酱油什么的,再少加点水,没过西红柿,水开,再取两个鸡蛋,将鸡蛋磕一个小口,然后甩进去蛋液,待蛋液变了色,西红柿鸡蛋卤就做好了。
小时候经常面还没有熟,鸡蛋就被喆滕吃完了。喆滕非常喜欢吃母亲做的甩鸡蛋。
卤做好后,母亲把大面板拿到炕上。把刚才醒好的面团放上去,撒点薄面,揉片刻,揉好后,按平。大擀面杖放上去就擀。小面团变成了一张大面皮,然后继续撒薄面,接着擀,一直擀到面板的好几倍,然后母亲将擀面杖上的面层层脱落。撒上薄面分成几层折叠。用刀“哒哒”瞬间切成面条层。再撒上薄面,一层层甩开到面板上。面条就做好了。
面条很细,很均匀。能切到这个细度并且保持筋道不断,一般人很难做到。再浇上刚才做好的西红柿鸡蛋卤。一碗香喷喷的手擀面就做好了。
初中放学的中午,喆滕吃这样两大碗手擀面才能吃饱。
有妈的孩子真幸福。想到这里喆滕的心又难受了一下。自己的孩子却不在跟前。“呜呜呜……”
下午去了单位,喆滕擦着桌子。
“呦,喆滕回来了?怎么这么快就回来了?”对门小仙女笑着问道。
这位小仙女长得小巧玲珑,白白净净。扎着一个低马尾。经常面露微笑。是那种柔柔弱弱的美。
“等通知。选上了才去。”喆滕如实说。
“呦,还这么严格呢。你肯定能选上。”小仙女眼睛笑得弯弯的。
“那就不知道了,等着呗。”喆滕也笑着继续擦桌子。
只要一来单位上班,总是处于忙碌的状态。喆滕淹没在各种报表中。
两天后,喆滕手机收到了工会小王的消息。
打开后看到是集团公司发的一个文件。庆国庆合唱比赛。里面有各个单位被选中的人员名单。喆滕找到地产集团,看到了自己和物业书记诗珊的名字。
接着又看到了排练的时间,分为三个阶段。最后是月末去省城表演的时间。
末尾还强调了,此次抽调各个单位被选中的职工,必须放下手里的一切事宜,全身心去往二矿俱乐部进行排练。各单位领导要高度重视积极配合。
喆滕看完后将文件转发给了部长。
第二天开部门会议时,部长说:“喆滕,你去吧。”
喆滕说:“好的。”
随即部长又说了一堆需要她完成的事项。
喆滕听得脑袋大,明天就要去那里,今天又给布置了这么多活儿,她哪能完成的了。于是有些委屈地说:“要不我别去了,你给我请假吧。”
“我可不敢,那是zhenzhi任务。”部长说了一句。
又让我明天去那里,现在又给我布置这么多活儿,干嘛呢这是。喆滕心里埋怨道。其中很多活现在根本没必要做,再说时间这么紧张根本就做不出来。明天就去排练,好像单位离不了她似的。
“喆滕,你的电话。”紫蓝拿着话筒说。