做点心余下的一罐牛奶放到火上加热,看着奶还没有煮开却已经涨起来的时候赶紧离火倒入准备好的瓷杯里,放上一会儿杯子上面就结出一层奶皮。王妃小心地在奶皮上轻轻一划,将里面的奶汁重新倒了出来,奶皮瘪下去贴到了杯底。
王妃便将倒出来的奶汁加上桃花瓣、鸡蛋清、白砂糖,便叫胶东王,“顺着一个方向搅拌,让它们完全混匀。”
素波先前只让留福帮忙,后来她发现胶东王做起事来更稳重更靠谱便喜欢让他给自己打下手了,而留福只能做一些粗活。果然没一会儿胶东王就将奶汁搅拌好了,她接了过来便小地地把拌好的奶经先前划开的奶皮重新灌到杯子里,那层奶皮就一点点地鼓了起来最后重新回到了之前的位置,简直就像变魔术一样。
留福惊叫了一声,“王妃这么高的本事是向谁学的?”
“我看过好多菜谱,全部记在心里了,”素波全神贯注地盯着瓷杯里的奶汁,让每一杯都做得恰到好处,之后将它们一个个摆到大蒸锅里蒸上,才松了一口气又道:“也有我自己用心琢磨出来的。”
后来据胶东王和留福分析,他们套问了那么久,唯有王妃最后一句话肯定是真的,她当时全神贯注地烹饪,一点也没有设防。而且能信手拈来这样多好吃的,就是御厨也比不了,有底蕴再加上用心琢磨是必须的。
关了火王妃便让留福将锅端了下来,见他要打开锅盖,赶紧拦住,“现在还不是吃的时候,大家先吃饭!”用过午膳之后王妃施施然地走过去揭开锅,端出一个个小瓷杯,每个杯子上面再加一朵桃花,“每人一份,餐后甜心——双皮奶!”
瓷杯是官窑出品,薄胎如玉,绘着几朵粉红的桃花,隐隐透出淡粉色的凝乳,及到近前,杯口上一朵真正的粉红桃花浮在雪白的奶皮之上,美不胜收。
胶东王看了半晌才舀了一匙放到口中,香甜爽滑,一种很熟悉的味道。对了,就是王妃身上的气息。
第61章田园风光
素波将瓷杯里的双皮奶挖得干干净净全部吃掉了之后就向椅子后背一仰,长叹了一口气,“唉!我的减肥大计又失败了!”
减肥,留福还是似懂不懂,此时的他显然还没有意识到这将是未来他听到最多的一句话,看着吃饱了眼神有些迷离的王妃只恐怕她就要去睡午觉,便上前提醒道:“王妃,是不是应该将府里整治一番了?”
如果不是急于套问王妃的话,整顿王府是今天上午就应该做的。经历了这一次,府里暴露出来许多有问题的人,正好清洗一番。
素波是有点困,但是她马上就清醒了,“对了,三木!他想害我!”
“王妃真聪明,”留福恭维着,又提醒她,“还有门房,说看到张长史同乡的那个;承奉司看到张长史和万仓曹吵架的内侍……”有些人在这一次审案中并没有很明显地露出来,但是留福知道他们不妥当,正好借此机会都弄出,这样府里甚至能安稳些日子,他和王爷做事也会方便多了。
素波频频地点头,“好,好。”如果说先前她对留福还有些不满的话,现在也全没了。在最难的时候,他可是全力支持自己的,一心要保住自己,所以她完全相信他的话,“那些人我全赶走!”
“除了把人赶走,还要建立严格的府规,属官、内侍、宫女、杂役,每一个人应该做什么,不应该做什么