李阳看到张师傅只是惊讶地盯着案板上的鱼，话都没说一句，知道他是被自己这小漏的一手给镇住了，于是笑着问他。
“张师傅，我这手法要比你厉害一些吧。”
张师傅点点头，承认了。
“确实厉害。”
不过他承认的只是李阳处理这条鱼的手法，并没有认可李阳的厨艺。
“不过这不能代表你的厨艺也向你说的那么厉害。”
李阳点头表示理解。
“我知道，所以菜我还是会做的，刚才只是想告诉一下张师傅你，不要小看人啊。”
“呵呵，哈哈哈！”
张师傅忽然哈哈大笑起来。
“小子，你叫李什么来着？”
“晚辈叫李阳。”
“好小子，我当厨师二十多年，也和不少厨艺厉害的人较量过，有赢过有输过，但我从来没见过有人像你这么狂的。”
赵淼听了张师傅的话，深感认同。
李阳确实有些太狂了。
他笑着说：“那是因为我有狂的资本啊。”
“好！就冲你这一句话，今天我和你比一场！”
张师傅忽然来了精神。
李阳一路嚣张到这里，自然不可能拒绝张师傅的比试邀请，所以也一口答应下来。
“可以，张师傅你想比什么？”
张师傅指着李阳刚处理完的鱼。
“就比这个，我们每人做三道关于鱼的菜，怎么样？”
李阳表示完全没有问题。
张师傅继续说：“如果你输了，你就要为今天嚣张的态度道歉。”
“可以。”
“如果我输了……”
李阳这时摆摆手。
“其实我之所以要和张师傅你比这一场，不是来砸场子的，只是想向我一个朋友证明，我不是在吹牛。”
说着，李阳看向厨房外边，正站在窗户旁边围观的林琳。
林琳知道李阳说的是自己，心里想着。
你还没赢呢，得意个什么劲，等会你要是输了，看我怎么笑话你！
李阳继续说：“所以如果我侥幸赢了张师傅你，那就当无事发生就行。”
张师傅自然不会答应，有这么多人看着呢，这要是答应了，不被笑话才怪。
他还没开口拒绝，一旁的赵淼先一步说话了。
“李阳，不用这样，如果张师傅输了，那我们也会对今天的无礼行为向你道歉，并且我会赠与你本店一年的贵宾卡作为赔偿。”
“既然你们坚持这样，那好吧，我接受。”
双方谈好之后，这场厨艺比试便离开拉开了序幕。
赵淼将厨房里的其余厨师全都请了出去，清出两个相对的灶台供两人使用。
食材都被准备好，放置在灶台附近。
因为比试的主题是鱼，所以各种鲜活的鱼类也被纷纷拿过来。
李阳系上一条围巾，和张师傅相对着站在灶台前。
一切都已经准备就绪。
这时候厨房外面已经被围得水泄不通。
不仅有店里的众多客人来看热闹，就连刚才被请出来的那些厨师，也都很想看看这个二十出头的年轻人，能做出什么样的菜和他们的主厨张师傅抗衡。
一时间众人议论纷纷起来。