有客人注意到桌子上又是芫荽又是辣椒粉的，木盆里还装有成块的微黄色的东西，好奇地指着那盆东西，“冬哥儿，这东西是什么？看起来有点像我曾经见过的豆腐脑。”
“是豆腐脑，不过我们家的这个豆腐脑里面加了鸡蛋，和别家的不一样，是我按照我娘的一个远房亲戚说的法子做出来的。而且这豆腐脑可以做成咸的，也可以做成甜的，客人要不要来一碗？一份豆腐脑两文钱。”
甜的？咸的？这可真是稀奇，“那你给我来一碗咸豆腐脑，这些东西全给我加上，我尝尝是什么味道。”
“好嘞！”
张冬拿起一个瓷碗用汤勺搲了三勺豆腐脑，又在碗里依次加上醋、芫荽、荆芥、辣椒和酸豆角，随后放上一个勺子递给客人，“客人可以用勺子把这些东西拌匀，吃起来会更好吃。”
那位客人吃了一口，评价道：“嗯，真不赖！”
其他观望的客人听到他的话让冬哥儿给他们来一份豆腐脑，有人要吃咸豆腐脑，也有人要吃甜豆腐脑。
因为豆腐脑超乎他们的预期，客人们对无感的醪糟豆浆也稍稍提起了一些兴趣。有人又在吃过豆腐脑后要了一份醪糟豆浆，又去摊子上买几个馅饼；也有人回家拿了自家的汤盆过来打了一份醪糟豆浆或调好味的豆腐脑，又买了十几个馅饼带回家；有人特意回家叫人，用汤盆将醪糟豆浆、甜豆腐脑和咸豆腐脑各买了一份，拿着装有饼子的油纸包回家和家里人一起吃。
张冬在巷口大概待了半个时辰，看到万安他们兄弟俩可以应付客人，便和两人说了一声，回家去做中午和下午的馅饼。
冬哥儿经过自家门口时，文哥儿已经吃过早饭正在院子里晒被子，看到冬哥儿经过自家门口，猜到冬哥儿是要回家准备中午的面团或馅饼，和家里人说了一声后便从家里走出来，准备去冬哥儿家里帮忙。
张冬和文哥儿一起往家里走，他一直在心里纠结要不要请文哥儿帮忙找万安或万兴做一个大木伞，自从看过二哥在太阳下叫卖的辛苦模样，他心中便一直想送二哥一个遮阳挡雨的大木伞。
张冬一直在犹豫，等到了家，他终于下定了决心，“文哥儿，你等我一会儿，我回房间拿个东西。”
文哥儿在堂屋坐着等了冬哥儿一会儿，没多久冬哥儿便从房间里出来了，然后塞给他一两银子。文哥儿疑惑不解想要把银子还给冬哥儿时，他听到冬哥儿说话了。
听完冬哥儿说的话，文哥儿有些沉默，没有问冬哥儿为什么不直接让万安或者万安二哥做一个大木伞送给他二哥，而是把冬哥儿给的一两银子的压箱底钱收了起来，“这件事包在我身上，我一定给你办得漂漂亮亮的。”
第36章
当天下午,文哥儿便把冬哥儿请他帮忙的事情办好了。
“万安说大概三天就可以做出来，让我先等几天。”
“文哥儿，谢谢你。”