叶掌柜的话，让在坐的食客都开始纷纷攘攘起来。
ldquo我就是因为正宗，才没有去鸿运楼吃便宜的酸菜鱼。rdquo
ldquo我也是，像我们这些来酒楼吃饭的人，虽是图酒楼的气氛，但是我们也是有自己的原则，鸿运楼的酸菜鱼为什么便宜？还不是因为不够正宗？rdquo
ldquo对对对，不过我比较好奇叶掌柜口中的新菜，究竟是什么菜！rdquo
ldquo叶掌柜，透露一下呗！rdquo
ldquo叶掌柜，非要月底才出吗？rdquo
听到大家各种各样的问题，叶掌柜露着微笑道
ldquo就如刚刚大家所言，你们虽图酒楼的气氛，但是有自己的原则，我们盈福楼出新菜，也有自己的原则，而所谓的原则就是：每出一道新菜，我们酒楼都要反复试做，确定没有任何问题后，才会卖出来。
这样，你们大家吃的放心，我们酒楼也卖的开心不是？rdquo
叶掌柜后面的话，可算是把盈福楼的招牌提高了一个档次，妥妥的成为了良心商家。
只见他话落，顾客就不在催促卖新菜了，而是说各种等新菜品出的话。
ldquo对，叶掌柜说的有道理，我们就等着盈福楼出新菜品了。rdquo
ldquo嗯，到时候我到要看看盈福楼的新菜品究竟是不是比酸菜鱼好！rdquo
因为有酸菜鱼的开路菜，所以大家都对月底新菜拭目以待。
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晚上，云山村
人手虽然多了，但是每天晚饭过后，沈晓梦开始准备蛋糕材料，当她看到所剩不多的奶酪时。
愁了！
为啥？
因为做蛋糕必须要奶酪，而从杨掌柜那里买来的奶酪，只剩一点点的量了。
别说以后的奶酪，就是明天的奶酪，都供应不上。
因为这个蛋糕卖的太火爆了，所以三天的时间，就卖了1600斤蛋糕出去。
明天的奶酪，只能做几十斤的蛋糕。【1】【6】【6】【小】【说】
而杨掌柜去西域才几天时间，这根本就是远水解不了近渴啊！
怎么办？
沈晓梦蹲在奶酪边，想着怎样才能弄来奶酪。
这一蹲，就是一盏茶的时间。
最终，她决定让人连夜去各个村子收集羊奶代替。
可能是她与原主的两世，太凄惨吧，所以老天爷特别的照顾她。
就在她出了西屋，就看见玉掌柜带了一个意想不到的人，杨娘子。
玉掌柜会来，是因为顾客在铺子里下了单。
但是杨娘子会来，沈晓梦实在是想不出原因。
既然想不出，那就顺其自然吧。
沈晓梦走过去招呼道
ldquo玉掌柜、杨娘子，你们怎么一起来了？rdquo
因为同沈晓梦熟悉了，所以玉掌柜直接开门见山道
ldquo沈娘子是这么回事，杨娘子说有事找你，但是又不知道你住哪里，这才来铺子里找我帮忙带过来的。rdquo
玉掌柜的话落，杨娘子就急急的道
ldquo是这样的沈娘子，之前你不是让我当家去西域弄奶酪吗，回来后让他去香味果脯铺子找你。
我今天来，是因为我当家之前在西域认识一个胡商，让他帮忙收奶酪，那边的牧民多，所以大多数人家里都有奶酪，往年没人收，今年被我当家的朋友一收，居然在几天内，就收了将近五万斤。
不知道沈娘子您要不要？rdquo
其实真实情况并不是这样的，杨掌柜在西域认识一个胡商是没有错，但是杨掌柜并没有让他帮忙收奶酪。
胡商会收奶酪，是因为他觉得奶酪在中原有市场，所以他大量收购奶酪，几天时间，就收了五万斤。
本以为中原好卖的他，竟然只卖出了几十斤，看着卖不出去的奶酪，胡商就想到了杨掌柜。
抱着试一试的心态，他就让自己的商队，朝临水府这边走，通过杨掌柜曾经说的地址，找到了杨掌柜的店铺。
从杨娘子的嘴里知道，杨掌柜又去了西域，而奶酪的事，杨娘子并没有说不要，而是说考虑一下，看能不能全部买下。
胡商听到杨娘子考虑是不是全部买时，他算是看到希望了，反正不管杨娘子要不要买完，最后都会买一部分，只是多少而已。
杨娘子说是考虑一下，但是已经让人将胡商留在自家，然后才到的香味果脯铺子。
因为玉掌柜忙，她只好等玉掌柜关铺子后，同他来沈晓梦这里。
到了沈晓梦这里，杨娘子又变了话，直接说胡商的奶酪，是自己当家在西域帮忙收购的。
听到杨娘子那里有五万斤的奶酪后，沈晓梦原本愁的心，算是放了下来。
这真是应了那句话老话，叫做：瞌睡了就有人送枕头。
虽然羊奶可以代替奶酪，但是连夜去收，也不知道能收多少。
看着有些急的杨娘子，沈晓梦淡淡的笑道
ldquo只要奶酪没问题，我这里是有多少要多少，杨娘子放心拉过来便是。rdquo
听到沈晓梦有多少要多少，杨娘子的脸上笑开了花道
ldquo哎，那好！我现在就回去把奶酪从新检查一遍，明日就给沈娘子您送过来！rdquo