四是，将羊的后两肢骨关节切割少许，把羊做成卧式姿态；
五是，再一次举献，把羊扶起，呈站立姿态；
六是，再把羊做成跪拜姿态；
七是，取羊的左腰脊肉、羊尾，祭洒九方位；
八是，将三十四块肋骨、二十四块腰肌骨、二十八块前肢肉，以尊九数献洒各方；
九是，以最美好的祝词开始，把羊做成各种举献姿态。这九种礼仪均有特定的吉祥含意。
接下来是全羊宴的尊九礼仪为：
洒第一块羊肉祭天：朝大帐上方洒去，表示敬天；
洒第二块羊肉祭地：放入大帐炉火中；
洒第三块羊肉供神：放在神只前；
洒第四块羊肉吃供：请主客袁天纲前品尝；
洒第五块羊肉吃供：请泥敦可汗品尝。
洒第六块羊肉祭树神：存放于神前，由泥敦可汗派人挂在供奉的神树枝上；
洒第七块羊肉祭水神：由泥敦可汗派人扔进河泊中；
洒第八块羊肉祭山神：由泥敦可汗派人扔进山中；
洒第九块奉祖先：即放在突厥可汗祖先神龛前。
宴会以汗廷的分桌餐式，将烤全羊分配给可汗、使臣及群臣们，席间配有大型歌舞活动。
六、可汗赐福。
盛宴后，在客人即将离去的时候，将羊腿让客人带走，以此来寓意把欢乐与祝福分享给更多的亲人和朋友。
七、盛宴惜别。泥敦可汗送别袁天纲与李婉顺时，敬献上马酒，扬鲜奶祈福平安，请远方的客人喝一杯承载草原人民无限深情祝福的马奶。群臣们开始合唱《上马酒歌》。
宴席间，袁天纲向泥敦可汗讲述了这次西域历经千难万险才到达焉耆城。宴席后，泥敦可汗为了保护使臣的人身安全，介绍其子同俄特勤（突厥语：特勤是指突厥王子）与袁天纲他们认识。同俄特勤目前是突厥狼卫的首领，通晓突厥、唐语，这样双方沟通方便。泥敦可汗将袁天纲与李婉顺安置在可汗大帐旁边的一顶帐篷内，由同俄特勤带领狼卫轮流值守，以避免燕云十八骑的偷袭。