暂时只能用猪油了。
“炸地豆片?”
“是啊。切片……”赵小草把流程说了一遍。
二姨来了兴趣。
“那咱试试?”
“二姐,家里油不多了。等买了新板油再试。”
“小妹,你天天咋事这么多呢。孩子想吃。咱就试试。炸完的油不是还可以吃么。
再说了。要是好吃,咱就在铺子里卖。
最近酸笋有点卖不动了。买豆芽的人也少了很多。你二姐夫都说天天没什么生意。”
“那试试。”
“嗯。你去削皮,切成薄片。我来弄火。”
李安,赵小花都在家。加上古秋一起去忙活了。赵小草则是拿了个大碗,特意从空间倒了一碗烧烤蘸料出来。
大概就这个味了。自己调也麻烦。
赵小草在边上看着,赵云娘炸的。
炸完的土豆,金黄焦脆,赵小草负责撒料。
吃着不辣还拿了不少干辣椒出来让古秋磨成粉撒了一点在上面。
才炸了一盆出来,大家就吃完了。
赵云娘又炸了一盆才炸完。第一次也没敢弄多,怕浪费。
但是这个味道真的太好了!
“草儿,好吃!你说咱们铺子卖这个怎么样?”
“可以。
土豆咱家还剩一些。够卖一段时间。”
“那就卖!
明天就去镇上买几块板油回来。铺子里的锅也不用买了,把我家那俩口大铁锅拿去。反正现在我们天天在这吃。”
“二姐,等爹回来看看他怎么说的。”
“行。”
好不容易找了一个生意点子,二姨开心极了。
大家吃过晚膳,古秋做了一些桂花糕,她自己学的,手艺有点粗糙,没舍得放糖。口味却清淡了许多,只是吃起来没那么细腻。
趁着大家喝茶聊天的时候,古秋把桂花糕端上来了。
“我看还有一小碟,大家说事的时候可以就着茶水喝。”古秋说完。就想离开。
赵云娘拿了两小块忙塞到了古秋手里。
“拿回去给幺儿晚上咂个嘴。”
“谢谢夫人。”
古秋笑着应下没有拒绝。她算明白过来了。赵家人其实骨子里和善的紧。对自己女儿也好。
古秋也愿意伺候着他们。
……
“爹,你说咱做这炸地豆片的生意成么?”
“……本钱可是会提高不少。”
老爷子并没有直接说不行,只是脸上的神情告诉大家,得考虑清楚了。
“爹,我知道。只是咱这地豆不用买。只是要买些油,柴火咱自己带。锅也有。
至于灶台,咱铺子后院不是有一个小膳房么?
把膳房里的锅换成大铁锅就行。
实在不行,咱把家里的地豆卖完就结束。”
“你和老二两人忙不过来吧?”
“实在不行我把两孩子带去削皮。烧火。相公在前面看铺子。我们娘三个可以。
而且这炸地豆片也不是一直干。总有休息的时候。”
“你们说呢?”
二姨父李廓没回来。老爷子问的是其他人。
“二姐愿意就干呗。只是辛苦二姐了。”
赵云朗道。
“是啊。反正咱们闲着也是闲着。明天用牛车送一批酸笋去。再把地豆和锅子带去。再顺带拉几捆柴。”
“行。
既然干就好好干。
草儿,这炸地豆片的料,你还会调么?”