为着这些新客人，牧鱼又新加了冷淘，有三种品类：槐叶冷淘，荞麦冷淘，还有甘菊冷淘。
槐叶冷淘做法并不麻烦，采摘鲜嫩的槐叶尖，洗净捣碎，用细棉纱过滤汁水。
然后把过滤好的汁水倒入面粉中，揉捏做成面条，放入冰凉的井水里浸泡。
要吃的时候捞出，放入佐料，便是一碗颜色翠绿，爽滑解腻的冷淘了。
甘菊冷淘做法类似，只是所用的材料是甘菊，做出来颜色也是青色。
比槐叶冷淘略微浅一些，口感沁凉，有一种风雅之意。
荞麦冷淘是以荞麦粉做的，颜色灰棕，口感爽滑有嚼劲，有属于荞麦特有的香气。
三种品类的冷淘一经推出，牧家食铺的生意更上一层楼，但是问题也接踵而来。
铺面太小，人稍微一多，就很拥挤，且后厨人手明显不够。
牧鱼准备再招一个人，也想再看一个铺面，专门卖糖水这些姑娘哥儿小孩喜欢的东西。
不过铺子的事情急不来，现下只能先这么将就着。
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又一日，牧家铺子里突然来了两个人，那两人一进铺子，就到处乱窜。
“念雪，念雪，你在不在？。”
牧鱼顿时想起这两人是谁了，忙跑来拦他们。
那两人认得牧鱼，毕竟与他起过冲突。
牧鱼自然不喜这两人，但他们毕竟是张念雪爹娘，他也不好说什么。
后厨张念雪听见李春桃的声音，心里忐忑了一下。
外面李春桃又在大叫她的名字。
她爹娘是什么性格，她心里清楚，怕他们在铺子里闹，连忙掀开后厨帘子进了大堂
李春桃看见她，忙向她招手。
“念雪，娘和爹来看你了。”
张念雪冷冷看着他们两个，并没有动。
李春桃又过来拉她，被牧鱼拦住。
“在我铺子里拉拉扯扯做什么？”
张念雪看了看牧鱼，不想让牧鱼烦忧，便指了指外头，示意李春桃张水牛出去说。
这正中李春桃两人下怀，他们脸上一喜，忙往外面走去。
张念雪看见牧鱼他们担忧的目光，笑着摇了摇头 ，示意他们不要担心。
到了一处安静的地方，张念雪就不肯走了，她站在那里，等着两人说话。
李春桃和张水牛对视了一眼，李春桃才一脸慈爱的看着张念雪。
“念雪。”
张念雪并未应她。
李春桃也不在意，继续道：“前几日，能庆找到我们，来赔礼道歉，说他知道自己错了。”