看着面前何雨柱做的那盘,光样子就很诱人。更不要提味道那些东西了。
明明是大家平时都做惯了的家常菜,可是,对方就能够做成这样。这就是专业和业余的差距吗?
她仔细回忆了一遍对方做菜的步骤。和思琪姐打了声招呼直接就开始切土豆。起锅烧油,调料炒菜一气呵成。
最终,做出来一盘她觉得还不错的酸辣土豆丝儿。迫不及待邀请自己姐姐尝一尝。
秦淮茹那个时候也很给面子的,拿起筷子就要吃。土豆丝到了嘴里面,她的眉头就开始皱起来了。
这么说呢,他在自己前婆婆家住的时候,自己也偶尔让他做过这道菜,比当时做的还是好吃了不少。但是和何雨柱相比的话,不,还是不要难为她了。根本没法比呀。
她有时候就不太明白了,明明都看着呢,都是一样的步骤,一样调味品,一样的土豆。
可是,为什么做起来味道却不一样?她做的和何雨柱做的就是不太一样。她总感觉里面差了一点儿什么东西。
可是,要是让他具体说出了什么东西,她还真说不出来。因为他们的调料都是一模一样的。这就让她为难了。
秦京茹这个时候盯着自己姐姐,希望从她嘴里听到一些夸奖自己的话。
但是,很明显自己做的东西让他失望了。她在这个时候还是有些无助。
“没关系的姐姐,要是你觉得我做的土豆丝不好吃,你就直接说吧。这个时候就不要顾及什么面子之类的,实话实说才能让我的厨艺提高的更快。”
秦淮茹听到对方这样说更是为难了,我觉得味道就是差了那么一点点,但是,你让他怎么说呢?感觉每一个步骤都差了那么一点点,但好像又是一模一样的。想了一会儿,她指着那盘儿何雨柱之前做的酸辣土豆丝。
“你尝尝这盘儿他之前做的。在吃一下你自己的,你自己感觉一下差在哪里吧。”
秦京茹没有想过自己姐姐会这么说,但她还是按照对方说的。吃了何雨柱的那盘儿,在吃了自己的。
她也和秦淮茹一样眉头紧锁。对比之下自己的真的不太好吃。可是,差在哪里呢。
仔细回忆做的每一步,好像都和何雨柱的差不多。他们用的东西都一样呀。
“姐,是不是我醋放的稍微多了一点儿,还是我油放的少了一些呢。好像都有一些吧。”
“你的记忆力好,帮我回忆回忆,我究竟哪一步没和何雨柱做的一样?我好在改进改进,争取尽快提高自己的厨艺。”
她就不信了,这道菜那么的家常。之前就做过不少次了,这一次又有专业厨师的教导。肯定能做的。不能说和何雨柱这样的大厨做的一模一样,但也不会差到哪里去的。
接下来,他仔细回忆脑袋里对方做菜的步骤,一遍一遍的调整自己做菜的方式。
三遍过后,秦淮茹再吃,她感觉和何雨柱做的有九成一样了。比她之前第一次做的好了不少。