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妹妹是女孩子,吃用穿要多讲究些!
顾梨早已经睡熟了,当然不知道这一切!
第二天,两人吃完饭后,顾梨送走了楚云澈就开始准备做椰子糖了!
供销社买的糖肯定不够!
她还是空间拿出来了一些!
因为是测试,所以主打一个就地取材!
昨天楚云澈和顾哲宇给他开的椰汁和椰肉,她放进空间保鲜了!
现在拿出来就能用,椰子糖的材料就准备好了!
她首先把椰肉切成长条椰丝。
这个过程没啥难得!
但是前面那个开椰壳,去椰肉的过程难啊!
所以交给男人去做了!
但之后如果大量生产,还得需要工具!
【顾梨:管家,帮我找找开椰子壳和挖椰子肉的神奇!我要图纸】
【管家机器人:好的,主人!请稍等!】
【顾梨:嗯,不着急,找好了准备着就行!】
她现在也不会自己再去开!
家里的椰子都没了!
椰丝准备好了,接下来就是熬糖浆了!
为了这个,楚云澈早上还把蜂窝煤给她生起来火了!
这样她坐着就行,不用弯腰!
再说用大锅浪费,所以小量就不用柴禾灶了!
顾梨把椰子水倒进了锅里之后,就把白糖也放进去了,准备一起熬制糖浆!
这样出来的糖,椰子味更加浓郁!
椰汁熬开后,白糖也就完全融化了,不停搅拌,千万警惕不要糊了!
等成为了咖啡色糖浆,就可以倒入切成丝的椰肉!
继续不停翻炒!
直到每一根椰丝上都挂上了糖色!
这个时候就可以出锅了!
顾梨直接空间取了个不沾盘!
将椰子糖全部倒进去!
然后再用铲子和擀面杖配合直接进行整形!
趁热压成一厘米厚的长方形大糖饼!
然后就可以等放凉后,用刀切成均匀的小块!
顾梨是参照大白兔奶糖大小出品的!
一平底锅大概制出来了小100块的原汁原味纯手工的椰子糖!
顾梨自己拿起一块尝了一下!
轻嚼一口浓郁椰香布满口腔,甜而不腻,香浓顺滑!
真的不输大白兔奶糖啊!
顾梨还是挺惊喜的!
用油纸包了两大把,准备下午拿着去方婶子家!
如果需要在岛上建厂,可离不开这些岛上的人!
而且这人必须得靠谱踏实能干!
不过现在的人其实都还不错的!
没有那么多偷奸耍滑,坏心眼子多的!
看了下时间,忙活到现在,顾梨准备做午饭了!
因为顾哲宇也要来吃,所以必须的做!
顾梨准备包水饺!
水饺快,还不用炒菜做饭!
准备包虾仁水饺和猪肉大葱的!