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067红焖猪蹄(2 / 2)

他们走了二十多分钟,来到北城环城公路旁边,这里有一家餐馆,由于离万马河很近,这家餐馆老板就起名叫“大河餐厅”

老顾说:“这个大河餐厅的老板姓屈,也是北城区人,北城区在头分家之前他离开的,那时还叫城关镇。”

彭长宜说:“哦,那时我在组织部,听说过这个人,他当年是不是犯了点错误就被开除了。”

“是啊,是作风问题,双开,现在落了个自谋出路的下场。”

说着话,就有一个身材健壮,个子很高的六十岁左右的男人,穿着干净的短袖白大褂出来迎接他们,他身后跟着一个同样年纪的女人,面带笑容地站在门口,提前给他们掀着帘子。

老顾说:“屈老板,这就是彭市长。”

屈老板伸出手和彭长宜握了握,说道:“电视上见过。”说着就把他让进门。

进门的房间面积不大,有四种条形桌子,已经坐满了人,屈老板就把彭长宜让进后面,后面有两个格子间,当做了雅间,温阳和姚平听到彭长宜说话的声音就撩开帘子出来了。

彭长宜没有从姚平脸上看出过分忧伤,也可能是和温阳聊的比较投机。坐下后,屈老板问温阳可以上菜吗,温阳点点头说可以了,屈老板就转身出去了。彭长宜看着姚平说道:“让小姚点两她爱吃的菜。”

姚平笑了,说道:“这里没有菜谱,就那几样菜,来多少人都是这几样,用不着点。”

温阳说:“我已经侦查了,他这里最经典的就是酱猪蹄和猪尾,还有炖吊子,小鸡炖蘑菇,炖茄菜和土豆,然后就是炒丝瓜、豆芽、土豆丝,还有几种凉拌菜。没有菜谱,只能是看他有什么菜点什么菜。”

“哦?这饭店开得有性格。”

正说着,老板娘端上来一大盘切开的酱猪蹄,放在桌上的时候,酱红色的猪蹄,被震得颤动了几下,彭长宜说道:“就凭这一颤悠,就说明这道菜肯定非常入味,煮得肯定是非常软烂。”彭长宜说着,忍不住拿起筷子,就要夹。

老板娘笑笑,说道:“这是大家吃的,给您单点了一只整的。”她说着,又将一碗蒜汁放在旁边。

这时,屈老板又端着两盘进来了,一盘是凉的酱猪尾,一盘是一只整猪蹄,这只整猪蹄放在彭长宜面前,里面还带着一点老汤,他说道:“这是他们特地给您点的。”

彭长宜故意盯着碗里的猪蹄说道:“这是谁干的,我知道我是个吃货,看见肉走不动道,但是也不能这么寒碜我呀?”

屈老板说:“保证您几口就吃完了。”

彭长宜看着他说:“几口就吃完了我还吃别的吗?有这么待客的吗?”

屈老板说:“您试试,吃完这只猪蹄,不影响吃其它的菜。”

“你的蹄子真这么好吃?”彭长宜瞪着他说道。

屈老板哈哈大笑,说道:“我的蹄子是什么味道我还没尝试做过,目前我只做过猪蹄。”

彭长宜故意看着他的脚,说道:“你等有闲功夫的时候,可以试试。”

“哈哈。”屈老板大笑,说道:“彭市长真幽默,痛快。”

老板娘还在往上端菜,是炖吊子。彭长宜说道:“别老是上这些荤菜,女孩子不喜欢这些。”

姚平赶忙说道:“是我点的,我喜欢吃。”

彭长宜看了看姚平,本来姚平就比一般女孩子胖,也不是特别胖,应该是微胖,他故意说道:“还嫌自己肉不多呗,再吃就嫁不出去了。”

姚平脸一红,说道:“不嫁了!”

“哈哈,看来这屈老板的猪蹄的确有一套,不嫁人都得吃。女孩子都不怕,我还怕什么,吃吧。”说着,就用筷子在自己盘中的那个猪蹄上夹了一小块,挑起来说道:“嗯,肯定是美味。”说着,送进嘴里,没尝出滋味就咽了下去,他心不甘,又夹了一块,不用嚼就咽了,说道:“奇怪,都吃了两口了,还没尝出是啥滋味呢。”说着,就夹了一大块,放进嘴里,边嚼边说:“这次尝出滋味来了。”

旁边站着的屈老板说:“味道怎么样?”

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