家里别的不多，就大骨头多。
张屠户自从过年时开了猪肉摊子的生意之后，这卖肉的营生算是又捡起来了。
这段时间除了固定给沈清远家送大骨棒和猪肉，还跟镇上的两家饭馆也签了长期送肉的生意。
日子好过不少。
张屠户心里感激沈清远对他们家的帮扶，所以每次送肉不是多给切二两好肉就是骨头棒子上多带些肉头。
沈奶奶挑了一根带肉多的骨头棒子，从中间剁开，捞了颗酸菜切丝扔到锅里炖上。
一会儿再在锅边儿贴一圈玉米面饼子，她小孙女最爱吃这口。
除了大骨棒炖酸菜，沈奶奶还让沈圆圆去村里卖豆腐的人家买了两块大豆腐。
这年头，除了肉，农户人家最喜欢用来招待客人的就是大豆腐了。
炖着吃，煮着吃，条件好的切成片用油煎一下，或者歘碎了做成丸子，都是一道端得上席面的好菜。
除了这俩菜沈奶奶还准备在煮一锅酸辣蕨根粉。
这是沈圆圆这两天新鼓捣出来的吃法，属于低配版酸辣粉。
酸酸辣辣的汤底配上特别有嚼劲的蕨根粉条，在撒上一把沈奶奶炒的嘎嘣脆的小黄豆，切一点榨菜沫扔进去。
红亮的汤底上飘着点点翠绿的小葱花，看着就让人口舌生津。
后院几个小伙子挖地挖的都快怀疑人生了。
为了加快效率，几人给要挖坑的地方浇了几桶热水，结果就是这地越挖越难挖。
现在不是梆硬挖不动震的手腕子虎口疼了，而是一铲子下去，胶黏，稀泞！
黏唧唧的稀泥粘在铁锹上，死沉死沉的，那真是下去费劲，上来也费劲啊。
沈正康几个明明累的胳膊都没劲了，嗓子眼直发干，可看着旁边呼哧呼哧一铁锨加一铁锨挖的那叫一个利索的尕四妞，中二少年的战斗之魂被点燃了。
“健哥儿，再加把劲！咱不能让一个小丫头片子给比下去！
咱们必须得比她挖的快！”
沈正健抹了一把脑门上累出来的汗，先猛吸几口气把胸口的气喘匀了才说道：
“哥，咱四个人挖一个坑，人家四妞自己挖一个坑，咱们跟她比这件事就已经落了下成了好么。”
比得过没什么好显摆的不说，事实上，他们好像也比不过人家...
秉承着“干活不喝酒喝酒不干活”的宗旨，王大井谢绝了沈清远拿出来的一小坛子二锅头，只招呼打井队的人一个个排队打饭。
打井队每人手里都拿着自己带来的盛饭工具，有陶碗也有木碗，还有拿竹筒的。
沈奶奶给每个人盛上饭食之后，这些人也不上桌，端着自己的饭碗找个墙根蹲下就开始呼啦呼啦的往嘴里划拉饭。