“书送你,不用?还,慢慢看,切记性命最要紧。”
原本想写身体最要紧,下笔的时候,特意改了——不严肃点,怕他?不在意。
说是纸条就是个?纸条,陈熙把纸条塞进书里夹着,露出一点头,而后对李山道:“一并拿过去,让他?自己看罢。”
陈熙刚刚写纸条时,并没有背着李山,虽然不是有意偷看,但陈熙一没遮挡,二又是直接递过来的,他?想看不到都难。
当然了,这也代表了陈熙坦坦荡荡,和陆时砚之间不过是乡亲间的互帮互助,并不存在什么不可告人的事?情。
李山一直都知道陈熙很坦荡,但见?她如此行为,更?对她钦佩了几?分。
定了亲又退婚的事?不算多,但退了婚的人里,能像陈熙和陆时砚现在这般和谐相处的,少之又少。
反正他?是没见?过。
当然了,在他?看来,陈熙和陆时砚两个?都是好人,至于之前的事?,人家两人之间的事?,他?一个?外人也不好评判什么。
第二天,李山又来铺子的时候,给陈熙也带了张纸条。
陈熙原本没反应过来,还以为李山送的是哪家的收货单,接过来看了一眼,瞧见?纸条上?的字迹,顿时一怔。
上?面只有三个?字:
好,多谢。
是陆时砚的字迹。
前些?天在他?家照顾他?的时候,她收拾东西的时候,有看到一些?陆时砚的笔墨。
除了纸条,李山没有再转达陆时砚的什么话,原本的话,都汇集在了这个?纸条上?。
陈熙也没有多问,等李山走了,陈熙忙活完,抬头又看到这张纸条时,眉心微微蹙了蹙。
她怎么觉得,这字迹瞧着这么眼熟呢?
因为前些?天在陆家看到过一些?么?
陈熙疑惑了一会儿,也没多想,从柜台后找了个?新荷包,把纸条折起?来装了进去。
有客人询问明?日冬至,店里告示上?写得饺子是什么馅的。
陈熙把荷包放进抽屉里后,顾着回答客人的话,便直接合上?了抽屉。
“羊肉馅的,”陈熙笑着道:“冬日冷,羊肉馅的暖身又鲜嫩。”
有客人听见?了,说吃不惯羊肉馅的,问能不能做猪肉馅的,或者?鸡蛋菌菇馅的。
“只有羊肉馅的,”陈熙笑着回答:“店里人手有限,而且我家的羊肉馅饺子,独家配料,保管好吃,明?日尝尝就知道了。”
陈记出品,鲜少有味道差的,听她这么说一些?不是那么顶排斥羊肉馅饺子的客人倒是起?了尝一尝的念头。
至于真吃不下的,陈熙也不强求,萝卜白?菜各有所爱,她也满足不了所有人的口?味。
第二天一大早起?来,陈熙就系上?围裙去后厨亲自调羊肉饺子馅。
一斤花椒提前泡水备用?。
七分瘦三分肥的新鲜羊肉剁成肉馅后,分次加入提前泡的花椒水。
只加水不加花椒。
一边加花椒水一边沿着一个?方向搅拌上?劲。
羊肉馅吸足了花椒水后,会更?加鲜嫩爽口?,沿着一个?方向上?了劲后,馅也更?加劲道。
等加足了花椒水,再把提前剁好的大葱加进肉馅里,加上?盐自制鸡粉等调料,而后锅里加三大勺油,油热加入葱段、洋葱、花椒,炸香。
等葱和洋葱炸至金黄,滤除葱洋葱和花椒,热油泼在肉馅上?,搅拌均匀,便可备用?。
等做完这些?,陈熙便解了围裙:“馅好了,面和上?,等会儿有客人点单,现包现煮。”
话落她又道:“不过中午的时候,咱们自己人先尝个?鲜。”
有日子没吃羊肉馅饺子,陈熙自己馋的慌。
这还不算,她还特意去十八味通知十八娘和夏二哥还有林婶,快中午时到陈记来吃饺子。
陈熙馋这一口?,所以,陈记今天的员工餐,就提前了。
有客人来店里时,陈记的人还有十八味的人,正围在一张八仙桌热热闹闹吃饺子。
闻着香极了。
以至于,进来的客人,少不得都点了一份羊肉馅饺子吃。
一个?中午的功夫,饺子馅就下去了大半。
冬日里天冷了,陈记不再卖早饭,但相应的,增添了晚饭。
冬天天短,众人晚饭都吃得早,哪怕忙活完晚饭,结束的时间也不算晚,倒也算合理。
“晚上?估摸着还会有客人要吃饺子,要不要再调点饺子馅啊?”明?月空闲时问了东家一嘴。
在她看来,东家调的饺子馅味道好极了,不是她硬夸,而是吃过的食客都说好,晚上?还有一波客呢,肯定能卖出更?多。
“不调了,”陈熙道:“这些?卖完,就不卖了。”
明?月有些?奇怪,陈熙笑着道:“包饺子太?麻烦了,应个?景就好了,而且也不能准备太?多。”