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第194章 米其林三星主厨!(1 / 2)

真正吃过鹿肉的还是在少数。

自然对这个肉不是很熟悉。

“确实是鹿肉。”

艾米丽微微的眯起了自己的眼睛,从味道、颜色以及清晰可见的纹路。

还是可以辨认出肉的属性的。

这也是他们做的比较专业的一点,针对于不同的肉,他们是需要经过严格的培训。

哪怕是最新出现的美食。

也会不多的从多角度进行研究,看看能否增加自己的专业知识。

平均每年这些米其林的评审官都会经历一些非常严格的考核。

成功了自然还可以继续保留职务。

失败的只能乖乖的去继续学习,从而减少资金等各方面的扶持。

本身这个工作就是十分抢手的。

有能力的人有很多。

不可能一棵树上吊死。

以此同时。

司焱这边也是均匀的将肉切成牛排一样的形状,小心翼翼的摆盘放上辅料。

包括从司焱切肉的动作来看,完全就没有用任何的力气。

仅仅就是把刀放在上面,就可以把肉切开!

这么漂亮、干净的手法,还是吸引到了米其林的几个评审员的注意。

“完成。”

司焱平静的笑着说道:“张恬梦,给三位评审员端上去吧。”

“是!”

张恬梦也立刻走到了旁边,给艾米丽等人端了上去。

漂亮的光泽让张恬梦都想要忍不住的吃上一口。

似乎比之前司焱做的那道料理,要更加的出色一样!

艾米丽看着自己面前的这道美食,甚至都不知道如何下手:“好像艺术品一样,已经忍不住不想切开了。”

“是啊,精致的美食!”

“太久没有看到这么有想法和创造力的料理了!”

一左一右的评审员的想法和艾米丽差不多。

“这道美食叫什么名字?”

艾米丽微微的抬起头看向从后厨走出来的司焱。

“我要先想一想......”

司焱做出思考的样子说道:“就叫白色铠甲吧。”

“白色铠甲?”

艾米丽回味着这个名字,通过刚刚盐釜的样子,确实好像是穿上了白色铠甲一样。

“非常有意境的名字,你才想出来的名字?”

“第一次做这个料理,也就没有思考过这个问题。”

司焱那平静的话语让艾米丽都陷入到了沉思当中。

不敢相信!

面对他们如此专业的米其林评审员,司焱竟然拿出来一道之前从来没有做过的料理进行应对!

太自信了!

这是艾米丽对司焱最为认可的一个评价!

每道美食想要将味道达到极致,都是需要一个长时间不断改进的过程。

但是司焱似乎不需要。

好像仅仅就是在脑海中不断的模拟几次,就已经创造出来了一样!

“凉了不好吃。”

司焱提醒了一下艾米丽。

本身鹿肉就是比较具有野性的气息的,如果凉的话,味道会发生一些改变。

“好。”

艾米丽对着旁边的两个人点了一下头:“开始。”

三个人同时切下来一小块。

太嫩了!

把刀放在肉上似乎就已经划开,刚刚以为是司焱切肉的技巧厉害!

没想到竟然是美食自己的功劳。

慢慢的放入口中。

“......”

三个人谁都没有说话,可是脸上那种沉浸在美食当中的感觉却已经散发了出来。

这样周围的食客们都忍不住开始吞口水。

想要尝一尝这究竟是什么样的味道!

精致的样子,看起来就很高档!

“有好吃的吗!”

杜宁宁从外面跑了进来,本来都已经回家了,刚刚收到了张恬梦的消息,才跑过来。

随后就看到了艾米丽三人面前的美食!

司焱看向杜宁宁和张恬梦,“你们俩之前吃过我做的鹿肉,要不要再尝一下这个,感受一下区别。”

“好!”

张恬梦和杜宁宁是绝对不可能错过的!

“司老板偏心!”

周围的食客们可怜巴巴的看着司焱,好像他们没得吃一样。

“明天会上这道美食,等着。”

司焱白了他们一眼,回去给张恬梦和杜宁宁弄了一份。

主要是这里面只有他们俩吃过自己之前制作的那道鹿肉。

有了司焱这句话。

这些食客们也是放心不少。

虽然说需要等待一下,至少明天还是可以吃到的,也算是可以的。

今天司焱还是要以应对米其林的评审员为主。

说到这儿。

还要感谢艾米丽他们呢。

不然怎么可能这么快就让司焱做新的美食出来!

想一想都十分的开心!

张恬梦和杜宁宁两个人连忙吃了一口,早就按捺不住了!

杜宁宁瞪大了自己的眼睛,甚至是有些惊恐的说道:“这个味道究竟是什么回事!”

“不光是舌头,好像是都扩散到了鼻腔的深处,所有的感知都在告诉自己这是一道美味!”

“这简直要比之前司老板做的要更加的具有冲击力和破坏性!”

“评价的非常的准确!”

艾米丽对着杜宁宁笑着点了点头,甚至是有些意外。

一个天下第一食吃东西的人,竟然可以这么精准的描述出这道美食的所产生的效果。

“虽然说这已经是主菜了,不过却有一种还没有结束的自由的感觉。”

艾米丽慢慢的吐出了一口气,看着司焱说道:“这是我今年吃到的最好的一道美食。”

“谢谢。”

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