与此同时,番蛋面疙瘩的制作方法,也已经进入到了司焱的脑海中!
曦曦见虞锦卿进门终于肯说话了,赶紧跑到了虞锦卿的面前。
果然,在曦曦的眼中,此时此刻,吃的要比粑粑重要!
司焱怎么可能眼睁睁的看着自己被美食比下去?
“那个......你和曦曦等一会儿吧,我去做一点饭吃。”
司焱从沙发上坐了起来,将两杯温水摆在了虞锦卿和曦曦的面前,随后泰然自若的走进了厨房。
虞锦卿望着走进厨房带上门的司焱,抿了抿嘴唇,随即拿出了手机,仔细端详着照片中的司焱。
三年半了。
好似惊鸿一场,恍若隔世。
不过事实就摆在眼前,照片的男人,的确是出现了。
虞锦卿甩了甩自己的脑袋,索性不再去思考。
或许老天的安排,就是自己最好的选择。
......
厨房内。
司焱放平了案板,取出了这道番蛋疙瘩汤所需要的食材。
自己也没有想到,本是餐饮车开业的第一天,第一桌顾客不是别人,竟然是三年前自己发生过......的女人,以及自己的亲闺女!
深吸一口气,司焱开始认真琢磨起番蛋面疙瘩来。
系统倒也是会送礼,曦曦如今才三岁,那么吃点面食是完全没问题的,而且对身体发育还好。
特别是鸡蛋和番茄,都是小朋友们非常喜欢吃的。
司焱取出两个西红柿,烧开一壶热水,随即将热水浇在了西红柿上,剥掉西红柿的皮。
面疙瘩,不能用发酵过的面。
取少量面粉放入碗中,加入两个鸡蛋,少量的清水,用筷子搅拌成粘稠状。
最好能拉丝。
有了揉面手的帮助,虽然没有和面,司焱却能清晰的感觉到,右手的搅拌速度都在不断的上升!
搅拌完成,放在一旁静置,随即切少许的小葱、鲜姜和蒜备用,锅中烧花生油,爆香。
之后,倒入切好的西红柿小丁,翻炒后加入少许的盐。
这一点,司焱还是很清楚的,炒番茄的时候加入少许的盐,能够逼出番茄中的水分,让番茄的汤汁更为浓稠。
待番茄汁儿烧开后,加入清水,煮开。
将之前搅拌完成的粘稠面汤缓缓的倒在漏勺上,让面汤透过漏勺,慢慢的形成小面疙瘩,落在汤内。
完成这一步后,司焱取出了两个鸡蛋打碎,搅拌均匀,环锅撒入,随后汤勺搅拌均匀,加入蚝油和盐。
嗯!
香味已经出来了!
司焱也没有想到,自己做出来的饭,竟然如此的香!
待水再次沸腾后,司焱又切好了一些香菜,放在了一旁的小碗中。
毕竟他也不清楚曦曦这个小丫头究竟爱不爱吃。
......
“哇!妈妈!粑粑做饭好香呀!曦曦要吃!”
客厅内,曦曦此刻已经坐不住了,双眼冒星的望着厨房的方向。
虞锦卿自然也被这香味吸引到了,有些不可置信的看向了厨房。
长得帅,还会做饭的男人......
虞锦卿的嘴角勾了勾。
厨房门打开后,司焱端着一大碗热腾腾的番蛋面疙瘩走了出来。
家中还有些之前老妈腌制的咸菜,司焱简单拌了一些。
“招待不周,家中食材少,明天我去多买些,再来做。”
“好香!要吃!”
曦曦颠颠的跑到了饭桌前,一脸期待的望着大碗中的番蛋面疙瘩。
虞锦卿也好奇的凑了上来,无非就是一碗番茄鸡蛋疙瘩汤,为什么香味会如此的吸引人?
司焱用小碗给虞锦卿和曦曦分别盛了一碗,随即拿起了勺子,准备喂这个曦曦小丫头吃。
“粑粑,曦曦自己会的!”
曦曦眨着眼睛说道。