张。”
“嗯？”
“谋定而后动，我相信她。”
穆冉力道很足地揉着面，原本松散的面粉在她的手里渐渐变得听话，所有人一眨不眨地看向电视上的穆冉，看着她将面团揉成各种形状，之后取出一小块在手中揉捏着，因为她的动作实在微小，因此，大家根本看不清楚她在做什么，只看得到她的手在不停地动，花样很多，看得人眼花缭乱。
别说他们了，就是站在穆冉身边的雪梨和米小川都不知道穆冉在做什么。
可他们不敢多话，生怕打扰了穆冉。
【主播，你到底在做什么？我怎么觉得你做这东西没什么特别的？】
【就是，那个程扬是有实力的，我看到他做的舒芙蕾都要好了，虽然我没吃过舒芙蕾，但看起来很好吃，那边穆天心做的也不错，非常小巧，颜色像雪一样，外观也很好看，反观你做的……】
【我也为主播捏把汗，果然，主播你应该提前叫叶放去打听一下考题，早做准备！】
然而，穆冉对这些唱衰的话却充耳未闻。
她继续捏着手里的面团，反复地雕琢，直到食物外观变得趋近完美，变成自己想要的模样。
而后，她继续捏制下一个面团。
就这样，很快，她捏好了十个面团，并将这些面团放入烤箱中烤制。
这时，比赛结束的铃声响起，穆冉刚好把这十个点心摆盘好。
雪梨和米小川不由松了口气。
还好赶上了，他们吓死了。
穆冉把糕点端了上去。
不得不说，复赛的水准比初赛强多了，但是从呈上去的糕点外观，穆冉便得出了这个结论，这些个糕点，代表着中国现代最高的制作糕点的水平，可以说，这里随便哪个糕点拿出去，都够开班授课了，作为饭店的招牌更是绰绰有余，可偏偏，这么多高水平的美味糕点被拿来一起比较。
眼前一盘盘颜色好看、外观特别、摆盘出色的糕点摆在一起，简直变成了艺术品展示会。
这时，评委们和随宁一起走到赛场上，开始为糕点打分。
许是受刚才穆冉和程扬争论的影响，这一次，所有的评委们都率先来到程扬的面前。
法国人常把舒芙蕾比作-爱人，可见舒芙蕾在其心中的地位。
不得不说，程扬的功夫很到位，做出来的舒芙蕾蓬松、小巧、精致，可爱得如同少女，散发出一种香甜。
乍一看，十分松软，即便没有吃到嘴都能感觉到一嘴的甜腻。
这时，空气中一阵风吹过，穆冉顺着那风一闻，眉头不由微蹙。
是淡淡的酒香味！程扬在奶油酱里加了白兰地，这样一来，这一杯舒芙蕾，除了鲜奶和香草的香味外，这一抹酒香更是点睛之笔。
果然，蔡澜吃了一口，随即又尝了一口，他嚼了几下，这才点头称赞：