了解一个地方的文化,首先要从超市开始。
当地超市看起来像极了啤酒厂之类的工厂,外面一个超大的停车场……
超市里有日用品区,服装区,生鲜区等等,规格非常完整的大型超市。
艾莉和陈筱四处逛去了,陈默来到生鲜区。
之前听夏威夷当地人说的,夏威夷最缺的是海鲜,最不缺的,也是海鲜。
夏威夷岛接近二十万人口。像是欧绅市,有前往海边的公路,也不远,但没有港口。
欧绅市的海鲜真不便宜。
虽然说黄鳍金枪鱼最便宜的部位,在这边换成人民币也就17块钱一斤。
这还是现在金枪鱼比较少的原因,在金枪鱼比较多的季节,估计十一二块钱人民币一斤。黄鳍金枪鱼本来就是比较便宜的金枪鱼,17块人民币,换成美元也就2.5美元左右,一斤。
黄鳍金枪鱼腹部鱼肉的价格就比较贵,换成人民币要三十几块一斤。这些鱼都比较新鲜,相对来还是很便宜的。
还有很多盒子封装好的鱼,红色、黄色等等很漂亮的鱼,一份差不多两三斤,售价差不多都在十美元左右。对海鱼来说,也很便宜……
帝王鲑生鱼片,46美元一磅。
冰冻虾仁、帝王蟹的蟹腿,26美元一磅。
还有些冰冻的贝类,49美元一磅。
超市海里活的海鲜,如石斑鱼,这些石斑鱼都是钓上来的,活石斑,品种不同,大小不同,价格差异也很大。对了,这边还分养殖和野生,野生石斑鱼比较贵,换成人民币,一斤30人民币500人民币不等。
超市里还有鲜活的大青蟹,换成人民币后的价格,一斤90200元以上人民币。
个头大的螃蟹,价格就贵。
有些海鲜比陆地上便宜,有些比陆地上贵。
但不管怎样,越新鲜的海鲜,越贵。懂吃的,可不仅仅是中国人。当地原住民也喜欢鲜活的海鲜,而非冷冻海鲜。
夏威夷岛上的日本人,亚洲其他国家的人也比较多,他们也喜欢鲜活海鲜。
白人,大多喜欢买切块的海鲜。偶尔也来鲜活的海鲜区挑选海鲜……
“嗨,boss。”
陈默正准备入手一条有橘红点点的大石斑鱼,莫西忽然从后面出现,喊道。
“唉,看这条石斑鱼,76美元一磅,如何?”
“好贵啊。加州也有这种石斑鱼,17美元左右一磅。不过是冰冻的……”莫西看了看,这条鱼差不多六七磅,上面写着野生。
野生,都是钓上来的,而且是近期钓上来。
这条大石斑看上去还很有活力……
这样的鱼,基本上是卖给过来度假的土豪。如果看着活力不行了,就会宰杀掉冰鲜……价格会便宜很多。
因为冰鲜区也有这样的石斑鱼,个头小很多,价格23美元一磅。
陈默让超市工作人员称了,总共是532美元,超市工作人员问是不是杀了。
宰杀后,工作人员将鱼装到一个塑料冰鲜长桶里面,里面放着冰块,这些都不用另外付费……价格昂贵的鱼,待遇都不一样。
76美元一磅,长鳍金枪鱼的鱼腹肉都没这么贵,也就稀有种类的大活石斑鱼可以买到这个价钱,也是整个超市最贵的一条鱼。