初春，大草原上依旧覆盖着冰雪。
屋檐下那一长溜晶莹剔透的冰棱……
蒙大拿很多地方的冰雪开始融化了，到海拔地区，为加快冰雪融化的速度得开始播撒黑色的粪肥。
天刚亮，陈默便远远听到有拖拉机的声音，起床穿了件厚厚的羽绒服下楼做饭。
饱满的大米刚下锅，陈筱轻手轻脚地走进厨房：“哥，我来帮你。”
“别给我添乱就好。”陈默拿出一块菲力牛排出来。
菲力牛排和西冷牛排的区别是，菲力牛排是牛里脊，腰内肉，瘦肉较多，高蛋白，低脂肪，是牛脊上最嫩的肉。
在国内，最适合用来炒芹菜吃，那个嫩啊，香……就别提了。
厨房里就大土豆，洋葱。
陈筱噘着嘴，陈默笑了笑，递了把小刀给她：“削土豆。”
“收到。”
这牛排昨晚特意拿出来的，自然解冻，陈默手脚利落，将牛排切成一根根细条……
陈筱在家里也常帮着做家务，做饭。
兄妹俩在厨房忙活了没多久，菜前准备工作完毕。
饭没有好，陈默来到客厅，往里面丢了木炭，让火烧起来。
这边大部分家庭都有壁炉，有些只提供给客厅暖气，有些是由壁炉连接的一个供暖系统……
这个壁炉便是和暖气片连接组成的家庭供暖系统，还有几个保温储水罐，只要烧着壁炉，家里一天二十四小时都有热水。
陈筱打开了客厅门，让外面的冷空气进来。
二哈在寒冷天气里最是活跃，‘嗖’的溜了出去，嗷嗷嗷叫唤。
阿拉不太喜欢冷天，趴在窝里睡觉……
二哈叫声过后，陈默爸妈下了楼，陈宸两口子也醒来，从隔壁过来……
陈默拉开车库大门，里面就一台皮卡，试着发动了车子，打开空调：“老二，上车。”
“你们去哪……我也要去。”陈筱先一步爬到车上，霸占了副驾驶座。
两门版，后排得从副驾驶位上去，陈默瞪了妹妹一眼，这丫头吐着舌头让出位置给陈宸和张霞坐到后排：“爸，妈，我们出去一趟，很快回来。”
“唉，开车小心点。”
冰雪天水泥路滑，特别是早晨，陈默开车走了土路……车轮子碾压着冰渣子，嘎吱声响。
早晨朦朦胧胧的，隐隐约约能看到远处的雪山，不如晴朗天气那般清澈。
“雪山牧场大概有8万6千5百英亩。有几个大的区域，放牧区，草原……有木栅栏的就是放牧区，通常4月份赶牛进入放牧区，10月中旬差不多能长成架子牛。冬季是最好的催肥季，在牛栏里饲养。种植区，大概1万4千公顷，又分天然种植区和灌溉园种植区。剩下是山林和戈壁……”
“饲料厂，我们昨天过来，直升机降落的那个地方。”
“然后是牛场，牛场分育种区，育肥饲养区，肥牛饲养区，各有不同。羊场……差不多一样。然后还有办公区，牧场有自己的疫苗站、实验室，都在这一区域。”
“别以为在牧场的工作简单，这里的工人最起码要会好几个技能。在饲养区工作，两个人就有一个人拥有兽医证，另一个必须懂得机械维修。在种植区工作，几乎每个人都懂得维修机器……”
“牧场养着五千多头牛，育种牛近五千头。另有一千只左右的羊，还有养鸡场……整个牧场，现在就21人。等开春后估计会招聘一批新员工。”
陈默说了些牧场的大致情况，来到饲料厂旁边的机械仓库，让人打开了仓门。
雪山牧场是有好多个牧场整合而来。