第39节(1 / 2)

一句话说得武大娘哈哈大笑,憋了一天的闷气一扫而光。

有这么好的女儿,她还有什么不高兴的?

梁家人有眼无珠,娶不到梅娘,是他们没福气!

正如梅娘预料的一样,第二天就有小厮和丫鬟模样的人来买什锦果酱,云儿按照梅娘的说法,只说家中没果子了,让他们过两日再来。

等到石庄头父子送来一车果子,云儿把其中的一半都做成了什锦果酱。

史家宋家那些下人苦等了三天,好不容易等到什锦果酱开售,你三十罐我五十罐抢了个干干净净。

云儿数钱数到手软,对梅娘佩服得五体投地。

她们不知道的是,原本外头一些人看武家的果酱卖得好,也跟着想学,可是在听说什锦果酱之后,最终还是放弃了这个想法。

他们自己在家瞎鼓捣,连只有一种果子的果酱都熬不好,不是熬糊了,就是糖少了,或是不会选果子,熬出来的果酱不是酸就是涩。

只是一种果酱他们都学不会,那什锦果酱放了许多种果子,每种果子的配比也是有讲究的,他们更学不会了,还不如早早放弃,免得白白浪费钱。

他们想着,兴许韦家那厨娘说得对,这果酱就是宫里传出来的吃法,他们这些小老百姓哪里能学会呢?

十六日这日是蒋家大小姐的及笄之日,因请的都是女客,设宴也是在内院,所以此事原本是蒋夫人一手操持,并不需要蒋大人操心的。

可是蒋大人在尝过梅娘的手艺之后,便想着让梅娘来蒋家帮厨,后来又听说魏大人说起自家妻儿都对梅娘做的菜赞不绝口,越发坚定了请梅娘来做菜的决心。

蒋夫人拗不过蒋大人,只得答应了,暗地里却另有安排。

梅娘和云儿才到蒋家厨房,就被一个管事媳妇拦住了。

“这位就是梅姑娘吧?”那媳妇居高临下地打量了梅娘一眼,淡淡地说道,“我们夫人吩咐了,今日宴席无需梅姑娘操持,姑娘只需坐在一旁,别给我们捣乱就行。”

云儿闻言一愣,下意识地说道:“可是我二姐是来做菜的呀!”

明明是蒋大人请梅娘来帮忙的,她们怎么会给蒋家添乱呢?

梅娘知道大户人家水深事情多,拦住云儿,向那媳妇微笑道:“多谢嫂子提醒,今日是贵府小姐一辈子只有一次的及笄礼,夫人看重,怕出了差错,也是有的。”

见她识趣,那媳妇脸上才多了几分笑意。

“你倒乖觉,去一边待着吧,放心,赏钱少不了你的。”

梅娘笑道:“无功不受禄,我们既然来了,能搭把手也是好的,有什么活计,还请嫂子吩咐。”

见她衣衫干净,言语伶俐,媳妇想了想,说道:“那你们就去茶房,帮着做些茶水点心吧。”

这是把她们当粗使丫头了,连云儿都咕嘟了嘴,显得很是不满,梅娘却丝毫不在意,依言跟着媳妇去了。

到了茶房,只有几个蓬头小丫头守着炉子烧水,那媳妇交代了几句说让她们帮着泡茶摆点心,就丢下梅娘二人自顾自走了。

梅娘见云儿还在生闷气,便用手肘轻轻碰了碰她。

“不用在灶上烤着火受累,还能白得赏钱,你还不高兴?”

云儿被她逗得一笑,低声说道:“我只是替二姐不值。”

梅娘做菜那么好吃,她们居然不让梅娘进厨房!

梅娘笑道:“这点儿事算什么?你不是带了一罐果酱么,正好拿去泡茶喝。”

云儿细心,每次做完果酱都会给家里人留下一些,武兴和武月他们都很爱喝的。

这次要来蒋府,她也带了一罐,想着泡些水果茶给梅娘解渴。

此刻她们在茶房,水壶茶杯都是现成,左右无事,泡茶喝也好。

云儿便去烧了开水,泡上一壶水果茶,顺便给蒋府那几个小丫头也泡了一壶。

那几个小丫头都不过十岁上下的年纪,跟云儿差不多大,见她们是新面孔已是好奇,再喝了滋味甜美的水果茶,立刻就喜欢上了梅娘姐妹俩,不过一会儿的功夫,就跟她们叽叽喳喳地说到一块儿。

今日客人多,经常会有各房的丫鬟婆子过来要茶要水,梅娘帮着忙,不过一会儿就把茶房的情形弄了个一清二楚。

她见柜子上放着一坛牛奶,便问道:“这是牛奶?预备做什么用的?”

一个小丫头回头看了一眼,不以为然地说道:“早上一个婆子送来的,说是怕宴席要用,这会儿宴席都快开始了,只怕是用不着了。”

另一个丫头问道:“梅姐姐和云妹妹想喝吗?我给你们倒一些。”

管着厨房茶房的下人哪有不趁机偷吃的,这坛牛奶许久没人来问,想是没人用了,她们在茶房里没什么东西吃,取些牛奶煮了喝,主人家也不会发现。

梅娘说道:“我倒有个主意,用这牛奶做个新鲜吃食,只是要用些绿豆和红豆,要是有些冰就更好了……”

几个小丫头正无聊,听说有新鲜吃食都来了精神。

“我去厨房要豆子。”

“我去拿冰!”

两个活泼的小丫头一溜烟跑去了厨房,此刻厨房里正是热火朝天的时候,听说她们只是要几把豆子,只当是天热了她们要煮绿豆汤喝,正在忙活的媳妇摆摆手,叫她们自己去拿。

近日炎热,厨房里备了一大盆冰块,留着冰酒和做冰果子的,小丫头取了几块冰,一并端去了茶房。

梅娘把绿豆红豆分别煮熟,捞出备用。

取些茶叶,放在两个茶壶里,用小火干炒一会儿,倒入牛奶煮沸,加入冰糖搅拌至融化。

过滤掉茶叶,分别放入红豆和绿豆。

云儿和几个小丫头全程围观,都不知道梅娘这是在做什么。

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