第99节(2 / 2)

见他答应下来,厨役们都高兴坏了,纷纷挤着跟在他身后,生怕好位置让别人抢了去。

“你别挤我。”

“你一个糕点房

', '')('的来这里做什么,太子妃又不做糕点。”

“你咋晓得太子妃不做糕点,我偏要看。”

“你怎么也来了,你不是做药膳的么?”

“不要挤,再挤禀告太子妃,把你们糕点房和药膳房的通通赶出去。”

围观的人离着灶台有一段距离,因此路景也不管他们在小声吵什么,自顾自选好了需要的食材。

刚要打水开始清洗,就有一个厨役伸过手来,讨好道:“太子妃,这些活儿还是交给小的吧。”

路景直接把筐子递给了他。

后面几个跑慢的厨役气地跺脚。

路景今天打算做辣子鸡和小酥肉。

见周围的厨役们个个眼巴巴地瞧着他,路景索性把处理食材的任务分给了他们。

正好他也省点事。

辣子鸡这边,鸡腿清洗、切丁、码味,然后路景接过来炸了一下。

等他炸完,那边的锅已经烧到了七成热,路景便转身过去,将鸡肉在锅里滑熟。

最后一步,锅里留底油,然后依次下干辣椒和花椒炒香,再倒入鸡肉,以及厨役备好的各种调料,炒匀后收汁出锅。

这个过程厨役们看的眼睛眨都不眨。

后面的那些厨役简直嫉妒死帮路景打下手的这几个了,因为他们能跟在路景身边近距离观看。

辣子鸡的油香味回荡在整个御膳房里,外头的风吹进来的时候又给带了出去,引得四周巡视的侍卫们步子都放慢了。

他们已经知晓这是太子妃在做菜,可惜他们没有厨役们的便利,想饱个眼福都没机会。

也不晓得太子妃什么时候大发慈悲改善一下宫中的伙食。

此刻御膳房里的众人也是这么想的。

这回因着有人帮忙,所以路景做的比较多,他按照惯例分出了两份,然后余下的便赠给了帮他打下手的厨役们。

这话一出,御膳房里简直成了两个极端。

这边高兴的恨不得跳起来,那边耷拉着脸别提多失望了。

眼见着这边都开始分食辣子鸡了,小酥肉那边可着急坏了。

路景走过去,有条不紊地开始分派任务。

首先要将猪肉切成长条状,然后姜切成丝,葱切成末,在肉条中加上姜丝、盐等调料,腌制十分钟。

十分钟的空档里,厨役将红薯粉和鸡蛋、盐还有适量的水混合,搅拌均匀成糊状。

然后再把肉条放进去抓匀。

这里就该路景上手了。

锅里烧油至五成热,把肉条放进去炸,炸到浅黄色然后捞出,再次烧油到七成热,肉条回锅复炸一遍,炸酥脆后捞出控油。

分出两大份以后路景依旧把剩下的赠给了帮工的厨役们。

这些厨役闷着头一吃一个不吱声。

路景问余山,“太子那边传膳了吗?”

余山摇头,“还未,方才传过话来,太子还在暖房里同蔡大人他们议事。”

路景听完,顺手选了几道御膳房备好的菜一道装进去。

临走之前,徐安叫住他,“太子妃……”

“怎么了?”

徐安看了眼旁边的余山,小心翼翼道:“太子妃,您方才做的这些吃食,能否列到咱御膳房的食单子上去?”

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