看书站 > 都市言情 > 柳思思霍承平 > 第214章 落了下乘

第214章 落了下乘(1 / 2)

餐桌上的人,已经不只是窃窃私语了。他们说的话,柳思思都听得一清二楚。

钟黎站在一旁,当然是可以看到桌上的场景的。看到青瓷碗中可怜巴巴的两颗白菜,钟黎忍不住笑出了声。

“我说,若是没钱买食材,你大可以来找我啊。”钟黎笑着看向站在场中的徐尉说道:“你这样,总显得我赢得多少有些胜之不武了。”

徐尉没有理会钟黎的挖苦,继续开口道:“现在,劳烦各位将瓷盅打开,慢慢沿着碗壁将瓷盅里的高汤倒进瓷碗里。大家小心,高汤很烫,不要烫伤了。”

虽然心中不满,但是食客们还是听话的按照徐尉说的话做了,想着万一有什么惊喜呢。

结果打开瓷盅一看,所谓的高汤也是清亮见底的汤水,闻上去也没有像佛跳墙那般浓郁的香气。

在座的食客,看着已经看上起没有任何惊喜的菜品,多多少少有些失望。但是还是维持着自己作为专业食客的素养,还是如同徐尉说的那般端起了一旁的瓷盅,将瓷盅里的汤水倒进了瓷碗里。

随着汤水进入瓷碗,碗中经过雕刻的小白菜缓缓地舒展开,在碗底竟然像两朵小小的青色莲花,一点点绽放了。

显然,桌上的各位食客,都先后看到这一景象,不由得小小惊叹了一番。

听见桌上食客的惊呼,一旁的钟黎也按捺不住自己,凑上前去看了看,看到了碗中飘荡着的两朵碧色莲花,微微皱了眉。

“又想来这一招?你除了会这点小把戏,也就不会其他的了吧?”钟黎退了回来,对着徐尉说道:“可是烹饪讲究色香味俱全,光有外表是没用的,你闻闻,现在空气中都还飘散着我佛跳墙的味道,这局,你要怎么赢?”

徐尉听见这些,面上依旧没有什么特殊的表情,甚至连眼神都没有给钟黎一个。钟黎看着徐尉这幅样子,恶狠狠地咬了咬牙。

即使是白菜开花惊艳了众人一刻,但是看到碗中一点油星都没有的汤水,心里还是有些惋惜的。

有人已经拿起汤勺开始品尝起来,一口清亮的汤水入口,随之而来的居然不是寡淡无味,而是一股难以言喻的鲜甜。

喝一口汤,清鲜爽滑,汤味浓厚,不油不腻,回甘生津。里面的白菜菜叶软糯,菜根甜脆,就连看起来像豆腐的那一块白色的东西,吃起来都完全不是豆腐的味道。

食客们吃着碗中的汤菜,不可置信的抬头,问向旁边的人吃没吃出来是什么做的,旁人都摇着头。终于有人忍不住了,转头去问徐尉:“徐师傅,这道菜叫什么?是什么做的,我们怎么吃不出来?”

听见有人发问,徐尉这才脸上挂起笑容,不急不缓的开口。

“这道菜名很简单,就要开水白菜。”徐尉走上前去,“当然,不能真是用开水做的。这道菜选的是上好的白菜心,汤底则是用鸡鸭和排骨熬制成的。你们看到的像豆腐一样的东西,也不是豆腐,而是鸡肉制作而成的,我将它称为鸡豆花。”

徐尉话音刚落,一旁的食客迫不及待的开口:“不对啊,谁家汤底用鸡鸭排骨炖了,能像现在这么清澈见底,连一点油星都瞧不见?还真的像开水煮白菜一样,这个名字取得真好。”

徐尉这时却神秘的摇了摇头:“这个就涉及到我们的菜谱机密了,可不能就这么说出来,各位见谅。”

听见徐尉这么说,在座的食客也都是些识趣的,也就不再追问下去了,都纷纷坐了回去,开始讨论起来,究竟是如何做到的。

柳思思坐在座位上,喝下了最后一口汤水,将碗放下。

徐尉这道开水白菜,算是完全出师了。

要知道,开水白菜这道菜,在柳思思以前在的时代,可是国宴菜品上的一道精品。虽然看上去其貌不扬,却韵味无穷,很符合自古以来的自己国家的定位。

这道看上去简单的菜,其实也要花费不少的心思,就单单是让汤底看上去清澈透亮,也要前后处理几次,用得极碎的肉蓉,裹走汤底里的沉淀和油花。是一件很费时间和耐心的事儿。

本来,在座的食客以为,钟黎这个比赛是十拿九稳的事情了,但是谁知道突然徐尉带着一道开水白菜杀了出来。众人开始犹豫起来,虽然钟黎的佛跳墙确实美味,而且用的都是珍稀食材,但是徐尉的开水白菜也是精品。

再加上,能用普通的食材做出不普通的菜式,这件事情上,徐尉已经赢了钟黎。

看到这个场景,本来胜券在握的钟黎此时心里也打起鼓来。他端起徐尉给他准备那一份开水白菜,珍重的尝了起来。

不得不说,确实好喝。

但是,他依旧觉得,自己的佛跳墙要更甚一筹。

等到云渺和乔从安统计好了分数,算出分来,便肉眼可见乔从安的脸上有止不住的笑意。

柳思思和大家一起站起身,到一旁去等着云渺宣布结果。云渺也不耽搁,直接公布出了成绩。

正如柳思思预料的那样,四轮算下来,徐尉以两分的优势,将钟黎打败了。

听到这个消息的徐尉,没有自己预想的兴奋,像是坦然接受了一个既定的事实,只是心里还是松了一口气。166小说

钟黎就不是这样了,他不可置信的跑到云渺面前,抢过那些登记分数的纸张,一张张仔细的翻看计算着。忙活了半天之后,他才相信,这是真的。

最新小说: 触手怪抢了儿子对象 旧国怀中雪 傻白甜小皇帝又被佞臣以下犯上 重生后拿了宠妻剧本 穿成孤寡男主?我反手拐走主神 柠檬加盐气泡水(兄妹骨) 重生90:我把姐妹卷成学霸 逃荒种田,农门长姐养家忙 大清话事人 [综武侠] 我靠马甲建立天下第一大派