“是故意的.”
听到松本良平的回答,上森美智的眼神更加愤怒,想刀人的眼神是藏不住的。
“你随意篡改我的菜谱是画蛇添足!奶油蘑菇浓汤里面就不应该加胡椒粉!你以为你是在制作肉汤吗?”
急了,她急了
秦智博看着上森美智,也大概猜到她为什么这么发怒。
篡不篡改菜谱不是问题的关键,如果是一个初学者篡改菜谱,她也不至于发怒,就像刘大厨不会对一个连大肠都处理不干净的厨界新人大发雷霆。
只有当一个人的才能足够威胁到自己的时候,那些高高在上的评委才会抓住与自己理念不合的某一点发怒,展露出极强的敌意和排斥。
这是同行之间赤果果的仇恨,是千百年来不变的道理。
面对上森美智的怒火,松本良平的表情依旧岿然淡定,“原来你也知道他人食谱被篡改,这是一种什么样的感受。”
上森美智面色愕然,随即看向被自己篡改过食谱的小宫山。
小宫山也一脸茫然,不明白是怎么回事,自己可没有请外人过来砸场子。
松本良平继续说道:“既然我们在食物理念上有所不同,那就用各自的美食来切磋一下吧。”
“今天在场的有两位名侦探,还有这么多烹饪爱好者,由他们来做评委再合适不过了。”
此话一出,站在各自料理台前的人全部镇住了。
倒不是松本良平要和上森美智比试厨艺,而是今天居然有两位名侦探?
几人不约而同的看向秦智博和毛利小五郎,因为在今天到场的外人里,从年龄段来看,就这两个可能是侦探了。
“侦探?是他们吗?”
“我就觉得好像白天在电视上看见过,原来他就是啊.”
“.”
众人恍然,原来侦探就在身边。
秦智博审视了一下自己目前的社会信用,8400,按理来说这已经很高了,但为什么每次都是非要有人提到自己是个侦探,其他人才会想起来呢?
但这样也好,至少罪犯在不知有侦探的情况下,敢于动手作案。
希望这次的凶手也是个铁头娃.
上森美智看了一眼两个名侦探,又瞄了一下其他料理台上的学生。
这是碰上踢馆的了啊。
如果不应战,自己不仅让老同学和儿媳妇看了个免费笑话,小宫山和西谷恐怕也不服自己,以后还怎么继续压榨他们?
“你不要以为做了几天菜,就能挑战专业的,我可是职业的美食料理家.”
“这么说的话,你同意了?”
上森美智见气势上不能压倒对方,迟疑一下,点头答应了。
好好的料理课堂,突然画风一变,变成了厨神争霸赛。
两张料理台被清理干净,放上相同的食材。
“我们就按照今天的菜单,制作相同的食物,明白了吗?”
进入比赛状态,上森美智也理智起来,没有被怒气冲昏头脑。
今天食谱上的几道菜全部是她的拿手菜,熟悉得不能再熟悉,否则也不会开课教人了。
对于这些菜式的技艺,她还是有自信心的。
而且她制作奶油蘑菇浓汤是不放胡椒粉的版本,这些她的学生都知道,因此可以一下子区分出两个人料理的区别。
心里想着,上森美智瞅了一圈她的四个学生,眼神里的意思再明白不过,就是全都给我投票。
助手小宫山、高中同学墨镜姐、法餐厨师西谷、儿媳妇小薰都感受到逼迫意味十足的眼神。
当然,秦智博和柯南也注意到这个别样的眼神。
柯南嘴角一咧,眼底有些嘲讽之意,这老太婆既然怕输,就别答应比试啊。
秦智博:厨神争霸赛之主办和裁判都是我的人,你拿什么跟我斗?
比赛开始,上森美智和松本良平同时开始操作。
今天的菜式不算难,但也不简单,产生争论的奶油蘑菇浓汤反而是法餐里的基础菜,不是最考验厨师功力的,主要区别是调味上的不同。
然后是香鸭柳橙酱,是比较经典的面包蘸酱,迷迭香煎肉排、西洋梨布丁。
一套完整的法国大餐有多达13道菜式,不过这里是初学者的课堂,没那么讲究,也就简单的四个样式。
二人在料理台上迅速处理食材,其他人站在不远处观摩。
“香味,香味出来了哎~”
当松本良平开始煎肉排,早就肚饿的毛利小五郎咽了一下口水,感叹起来。
“那个大叔,好像真的很厉害啊”
园子虽然没吃过松本良平的料理,但毕竟身为铃木家的千金,是真正的吃过见过,家里想吃法国大餐的时候,连厨子都要从法国空运过来。
很多上流人士有个习惯,就是喜欢看着厨师当着自己的面烹饪食物,边看边吃可能会吃得更香。
所以园子也知道法餐大师做菜大概是什么状态,那种对做菜技艺的娴熟和自然感可不是普通人能模仿出来的。
小宫山等稍微内行一些的也在悄悄观察松本良平的烹饪技艺,惊讶地发觉了这人并不简单。
与普通的学员或者厨师不一样,他制作食物的时候更像是呈现一种“食物”的工艺品,而不是一个接着一个名为“饲料”的工业品。
那种悠然自得的气质和状态,就算是身为正统法餐厅厨师的西谷都叹为观止。
这甚至称得上一场顶级烹饪表演!
如果说我的做菜水平是70分,他起码有120分以上!
秦智博倒是对松本良平的厨艺水平很清楚,也就没什么惊讶的了。
绝大多数厨师都是将烹饪当做一种谋生手段,但松本良平是真正的非功利美食爱好者。
他烹饪的唯一动力就是享受“吃”这件事,哪怕是与人切磋,也能呈现出优雅的状态。
相比之下,上森美智的烹饪看起来就像个学员了,无法在压力面前保持优雅。
半个小时后,两人的菜品同时完成,由屋内的其他人一个个上前来品尝,形式有些类似《顶级厨师》。
首先上前试吃的是小宫山,使用公共餐具分别切出一小部分品尝。
先品尝的是上森美智的料理,其实根本不需要品尝,身为助手的她早就在心里猜到是什么味道了。
没什么变化,还是熟悉的味道。
漱一下口,她继续品尝松本良平的料理。
当奶油蘑菇汤入喉的一瞬间,她惊讶地睁大了双眼。
奶油蘑菇汤里放胡椒粉居然是这种味道!
奶油蘑菇汤的烹饪过程需要多次加入奶油,虽然香甜,但却是甜得发腻,喝一口还不错,多了就不想喝了。
里面放入胡椒粉,不仅调和了奶油的甜腻程度,并且将蘑菇的味道挥发出来一些,正好相得益彰。