大盘里，装的是鱼。
放下手中的大盘子，陈凡又回头走进厨堂。
再次回来，手里多了一块木板。
陈凡把木板往桌上一搁。
“月姣，月柔，给李少端上来。”
秦月姣和秦月柔跟在陈凡的身后，她们两人一同扛着一个小炒锅，她们把小炒锅放在陈凡放置的木板上。
小炒锅里装的也是鱼。
“这是什么呀？”
李山盯着桌上的大盘和小炒锅，眼睛虽然嫌弃，嘴巴却不嫌弃，他自己都没有留意到，他咽口水了。
大盘里的：片的很薄的白色鱼块，混在金黄的酸菜叶中，色泽诱人，鱼肉和酸菜混在一起，散发这一种李山从来没闻到过的味道。
小炒锅里的：锅里的鱼，焦黄焦黄的，散发着烤香味，鱼的底下还有很多配料，豆芽，青黄瓜什么的，在锅里滋滋地鼓动着，香气溢满了整个悦来客楼。
客楼里现在还没有客人，掌柜，厨师，清洁杂工，堂保，以及跑堂的小二，几十号人全部围上来。
就连天天泡在厨房里的厨师，都偷偷流口水，更何况是其他人呢？
陈凡手掌伸首，指向大盘子，“这叫酸菜鱼。”
手掌转了个方向，指向小炒锅，“这叫烤鱼！”
“烤鱼，怎么跟你在集市上卖的不一样？”
“这才是真正意义上的烤鱼，我在集市上卖的，是这个的儿子。”
“什么儿子女儿乱七八糟的，味道好才是好。”
李山己经迫不及待，他拿着起筷子，首接就往装着烤鱼的小炒锅里伸。
“哎！”
陈凡阻止他。
“又怎么啦？”