而后人手不够，又招了五十个人帮着宰杀鸡鸭。
“不对，你们这么拔毛很费力气，看我的。”兰子月巡视一圈，遇到问题直接给指出来。
等鸡鸭全清洗干净后。
厨房外支起来的大锅煮的香料也已沸腾。
兰子月脚上刑刑和猫叔帮忙，趁着天快黑，将鸡鸭全下锅去煮。
咕噜半个时辰后，又加了一次热水和盐。
这才叫人轮流守着。
四更天一过，热乎乎地鸡鸭全盛出来。
兰子月叫伙计帮着把卤好的鸡鸭端到店铺里。
“大酬宾了，一只鸡只要二十五文钱，一只鸭只要二十文钱，现在购买两只鸡鸭还送一袋瓜子，便宜划算喽……鸡鸭腿也可以单买，鸡腿一只七文钱，鸭腿一只六文钱……”
别看现在时辰还早，已经有工匠去做活。
一听卖这么便宜，还送东西。
赶紧要了两只。
猫小耳麻利地用荷叶将鸡鸭包好，又用油纸外包一层，这才把鸡鸭拿给他。
看清他的手法，兰子月投来赞许的目光。
他撅起嘴。
这算什么！
他会的东西可多呢。
渐渐地客人多起来。
好在兰子月昨晚有先见之明，一次卤煮将近一千只的鸡鸭。
不然还真不够卖。
“哎呦！累死我了，我的手胳膊呀！好疼——”猫小耳嘴上叫着，心里离开花了，平均一只鸡鸭他们赚六到七文钱，算去成本和人工费一千只鸡鸭就能入账五十两银子。