第140节(2 / 2)

小酥肉出锅,钟子孟和二郎等人往屋里端菜,喜儿才开始煮米粉。

粉加汤加绿色青菜点缀,铺满猪头肉和猪大肠,乍一看很有食欲。虞世南吓得不敢吃,因为他面前的不是碗是盆,他担心撑着自己:“一人一盆吃得完吗?”

第112章腐竹炖羊肉

钟子孟解释他们几人的盆小,喜儿、有为、金宝和铁柱的盆大。

猪头和大肠不是什么精贵东西,一顿吃完喜儿也不心疼,就留金宝和铁柱在她家用饭。

十来个人,只有杜如晦用碗,碗里只有面,不见一丝肉和菜,他没食欲,叫二郎给他来块猪头肉,他感觉今日身上轻快许多,可以吃点。

二郎差点被米粉呛着,堂堂杜相为了一口吃的竟然撒谎。二郎一言难尽地说:“你碗里另有乾坤。”

杜如晦将信将疑用筷子抄一下滑溜溜的米粉,汤里露出一块像肥猪肉的东西。然而那块东西很软,又像嫩豆腐。吃遍山珍海味的杜相从未见过此物,很是稀奇:“这是?”

喜儿:“猪脑。”

杜相想象一下,脸色极其复杂,想吐吐不出来,别过脸不敢看碗里的猪脑。

喜儿一脸好奇地问:“听说有道名菜叫‘活猴脑’,你没吃过啊?”

杜相怀疑喜儿趁机嘲讽他,亦或者为了口腹之欲丧尽天良的勋贵世家:“我吃过鸡脑。”

二郎去厨房拿个空碗,给喜儿夹几块红烧肉,几块排骨和几块小酥肉。喜儿放过杜如晦,叫三位少年先吃小酥肉,小酥肉猪油炸的,凉了不好吃。红烧肉和排骨可以放到晚上就米饭。

有为喝口鲜汤,吃一口滑溜溜米粉,头回觉着主食比汤美味:“舅母,我看橱柜里有半盆汤,汤里有猪耳朵和大肠,我们晚上还吃米粉吧。”

喜儿点头:“厨房还有粉,锅里还汤。没吃饱再煮。”

二郎余光发现陈冬日只夹面前的菜,就叫他吃肉。

饶是陈冬日来钟家一年多,习惯了钟家三不五时弄一桌菜,此刻看到桌上没有一个素菜也惊得心慌。

得亏舅母会赚钱,否则能要几年不吃垮啊。

其实这一桌菜只有五花肉贵。没收拾的猪头和猪大肠白菜价,里脊肉和排骨上面没有一丝肥油比羊肉便宜一半。做米粉的大米是自家种的。青菜也是自家种的。煮汤的料不是山上寻摸的就是自家种的。放在长安这一桌得不少钱,在村里没几个钱。何况十来个人吃两顿。

二郎见杜如晦还是不敢吃,叫秦叔宝和虞世南尝尝。接着二郎又解释他收拾的干净,没有腥味。

早课结束,二郎就叫钟子孟和外甥女婿歇着,他把猪头劈开,猪脑拿出来挑去薄膜和血丝。喜儿炖猪头的时候放了很多姜和葱跟以前一样做,二郎今儿没吃也相信就像带着肉味的嫩豆腐。

秦叔宝不想尝试,虞世南不好意思把勺子伸进别人碗中,哪怕此人是与他同处一室的杜如晦。

钟子孟去厨房拿俩空碗,杜如晦把猪脑拨到碗中。虞世南尝一口,猪脑的嫩滑在他意料之中,但干净的味道让他很意外:“克明,可以尝尝。你不能大口吃肉,也不能一直喝汤喝粥。”

二郎:“你不吃给我。”

杜如晦瞪他:“激将法是我玩剩下的。”

钟子孟笑着解释二郎喜欢吃猪脑。以前他只能吃鱼肉或肉糜,喜儿为了给他改善口味时常做猪脑。有几年无论谁杀猪都把猪脑送过来给他补身子。

虞世南:“猪脑也可以补身体?不是吃什么补什么?”

言外之意杜如晦无需补脑,他不想吃就算了。

二郎:“我问过大夫,可润肺,可安神,可补脑。大夫也提醒我们好东西也不能天天吃。”

这个道理虞世南懂,补多了肝火旺极有可能补出血。

杜如晦一听对身体好,挖一勺,闭上眼睛塞嘴里。

喜儿嗤笑一声,心说战场上血肉模糊都不怕,怕猪脑?还是杜相吗。

二郎提醒喜儿先用饭。他问杜如晦:“如何?”

杜如晦:“有点腻。但没有腥臭味。”

二郎:“那你给伯施吧。别吃吐了。另一个晚上煮给小薇吃。”

小薇拒绝:“我不吃。”

虞世南把碗移到他面前就说他不嫌弃。

二郎揉揉额角,对他很无语,这老头怎么跟贪吃鬼似的。虞家也算是世家大族,早年战乱也不可能短吃少穿。“不是怕你吃,也不是我偏向自家人,你又吃红烧肉,又吃猪大肠,晚上再来一个猪脑,受得了吗?”

秦叔宝失笑。杜如晦也乐了:“伯施兄,二郎所言极是,你的身体不比冬日和二郎,不能吃太多。别我痊愈了,你一病不起。”

好声好气同虞世南商议,七旬老者还是能听进去的:“那我俩一人一半?”

杜如晦点点头,挖满满一勺。

有为和金宝偷偷互看一眼,不愧是老小孩,七十岁跟七岁似的,还得哄。

钟子孟给不敢夹菜的铁柱夹两块小酥肉:“蘸点汤也好吃。”

有为和金宝见状也夹几块放碗里。

日日清汤寡水,杜如晦馋得很,干脆低下头来个眼不见为净。

汤鲜粉滑,一盆盆米粉吃完,果然红烧肉和排骨没吃完,还剩有一半。

饭毕,小薇要刷锅洗碗,喜儿没敢叫她干,哪怕村里很多女子生了孩子四五天就干活。喜儿叫二郎刷锅洗碗。杜、虞、秦三人脸色骤变,像是早年突然听到秦王决定除掉兄长似的,一个比一个不可信。

二郎笑着解释:“我也该学着做饭了。以后喜儿病了又想吃她自己做的饭菜,没人会做岂不是要饿着。”

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