用这种方法蒸出来的黄鱼，肉质比豆腐还要细嫩。更重要的是，黄鱼的鲜味中包含着薄荷的清凉和橄榄的微酸，简直就是一种鲜到极致的美味。
大龙虾的做法就更简单了。
把泡开的粉丝和大龙虾一起蒸熟，然后再浇上热油。滚烫的热油足以将大龙虾的口感重新变得紧致和鲜嫩。
不过最近狗大爷吃多了清蒸海鲜，口味很是刁钻。方明看在它今天表现不错的份上，这才特意给它弄一顿小烧烤。
直播间里的粉丝们也念叨烧烤好几天了。
方明站在烧烤架前剁蒜，“哒哒哒”很是有节奏感，在烧烤架上，三条大黄鱼的肚子被撑开，趴在炭火上冒油。由于禁渔期的缘故，所以海鲜普遍都比半个月前肥了许多。厚实的鱼肉被炭火轻轻烤了一下，马上就变得酥黄酥黄的。
在大黄鱼旁边，还有两只三十公分左右的澳洲大龙虾。这种大龙虾虽然名字很洋气，但却是月亮岛土生土长的。而且论起口感，这种龙虾的虾肉十分细腻，口感很q弹。不像那些进口的澳洲龙虾，养殖时间很长，导致虾肉都变老了。
有时候咬上一口，还能吃出虾肉中的颗粒感。就感觉虾肉里长了肉瘤一样。
方明将这两只大龙虾放在蒸笼里先行蒸了三分钟。在水蒸气的高温下，龙虾已经被蒸到半熟。原本暗青色的外壳已经变得鲜红鲜红的，十分好看。红白相间的虾肉从虾壳的缝隙中若隐若现，反而更加令人遐想。
方明手脚麻利把虾壳剥开，掏出里面白嫩的虾肉。他在虾壳中倒入酱料，然后放在烧烤架上做托盘使用。短短两分钟的时间，酱料就在虾壳中沸腾翻滚。一股又辣又鲜的香味散发出来，令人食欲大开。
饶是方明也是深深吸了一口气：“香！”
这段时间实在是太忙了，所以方明也很少倒腾吃的。就算是在直播间，有时候也只是弄几道简单的家常菜。
像现在这样认认真真做饭，倒确实是这两个礼拜的第一次。
方明取来泡开的粉丝，剪成了五厘米左右的细段。而后方明将这些粉丝放入虾壳之中，用肉末酱轻轻覆盖上去。弄完这些之后，方明才将掏出来的龙虾肉切成黄豆大小的肉粒，也均匀铺在虾壳之中。
“哧！”
肉末酱沸腾之后，马上就从虾壳中溅射出来。原本透明的粉丝此时已经变成了红色，几乎每一根都饱满多汁。
龙虾虾粒也粘了酱汁，散发出诱人的香味。
“汪汪汪！”
铜板闻到香味，马上烦躁地在方明脚边转起了圈圈。小主人这次做饭为什么这么麻烦？难道不知道狗大爷现在肚子很饿了？
它突然直立起身体，用两条后腿哒哒哒走路。一双狗眼死死盯着烧烤架上的食材，生怕被方明先吃了。
方明瞥了铜板一眼，没好气道：“看什么看！这是给你吃的。放心好了，没人跟你抢！”
“你见过谁抢狗粮吃的？”
直播间里顿时一阵哀嚎：“主播你太人道了吧。这些仅仅只是算狗粮？”
“主播现在更不要脸了。以前好歹还说是家常菜。现在直接就说狗粮了？”
“汪汪汪！请主人投食狗粮好吗！”
“……”
看到直播间里的这些弹幕，方明也是忍不住笑着摇了摇头。这些粉丝见到好吃的，简直就比铜板还没有节操。
这边，铜板听到方明的话顿时放心了一些。它在一旁的石头上坐下，优哉游哉翘起了二郎腿。
只要没人跟狗大爷抢就行了。
正在这时，方明的身后响起了秦大学的声音：“好香啊！阿明你在做什么？先给我尝尝。”
说着，一只大手从方明身后伸了出来，抓起一只龙虾肉就往嘴巴里塞。
【作者题外话】：第三更了。
胖子再努力一下，应该还有一更。（未完待续）