第57章吃火锅
过年期间，妮娅给全体员工放了三天假。
辛辛苦苦做了两个月，大家从早忙到晚没有一个人喊过累。
但妮娅又不是什么疯狂剥削劳动力的大资本家。现在是人手不够，等人手够了店铺里就可以开始轮班制，每个人都有充足的个人休息时间。
放假这事儿妮娅原本计划是给大家放七天的，结果开员工小会时她一说要放七天，连波兰都露出了不赞同的神情。
“七天太长了老板！！！”安德鲁第一个站出来投反对票。
波兰也摇头，“我和家里人吃顿饭一天就够了，挣钱更重要，过年期间岛上游客很多呢。”
贝拉弱弱的举起手：“老板，放假期间我能借用一下后厨吗？我感觉我最近做甜品手感特别好……”
“我还有账本要核对，我也不需要放那么久的假。”安娜加上一句。
杰瑞杰夫两兄弟异口同声道：“我们放假也没地方玩儿呀~总不能去孤儿院吧？”
妮娅：“……”
一不小心招收来的店员全是事业批要怎么办？急在线等。
不过杰瑞杰夫的话倒是提醒了妮娅。
“还真的要去孤儿院噢……我打算趁着这几天再去孤儿院找找有没有合适的人选带回来，等开店以后我这边会有两位老师教他们看书写字和体能锻炼。杰瑞杰夫你们自己安排一个时间表，两人轮换着把每天时间空出半天来照顾一下未来的新店员们。”
杰瑞杰夫：“收到！”
“其他店员则按照之前的排班继续，贝拉从假期后就要正式开始在后厨帮忙了，她到前厅的时间会很少，大家在平时工作中要注意……”
“互帮互助！！！”所有店员们齐声回答。
波兰笑眯眯的接上一句：“遇到问题要及时反馈哦，每一项工作都要定点落到某个人头上，这样咱们配合起来才会更默契哦~”
妮娅顿时笑弯了眼，她真的超级喜欢自己‘公司’的氛围好吗！！！果然做甜品的每一天都是快快乐乐的！甜食果然会让人觉得快乐！！
小会结束后的当晚，因为员工们都是从孤儿院出来的，他们不像波兰，会在放假后回家休息，他们的家只有员工之家，因此妮娅提议大家一起吃个饭，以后每年年终开完会后都聚集在一起吃顿饭，大家再开开心心的放假休整。
大家都答应下来。
‘sweetheart’的后厨是用来做甜品的，妮娅想做火锅，那味儿太大，在后厨做不太好。
因此妮娅把地点定在员工之家，她关上甜品店大门，挽着波兰去买菜，中途让安德鲁送着一群孩子们先回去把客厅收拾出来。
这个世界没有现成的牛油火锅底料，今天时间紧急现熬肯定来不及，妮娅索性买了西红柿和玉米，打算做清淡口味的汤底。
那能下火锅的菜可太多了……什么肥牛毛肚黄喉，各类海鲜，特色的肉饼丸子通通都来点，小菜也每样买一堆，大家（包括波兰）都在长身体，可不得多吃一点？
妮娅将买好的食材一次性传送回员工之家里，早已在客厅等候的五个人欢呼雀跃着将食材拿去处理，妮娅事先交代过，这些食材不需要加工，只用清洗处理干净就行。