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顾二娘流放种田日常 第110节(2 / 2)

甜辣酱。

顾冉眼睛一亮。

没错,做蒟酱,做成甜中带辣,辣中微甜的味道就可以了。

至于?偏甜或偏辣,制作?酱料的时候,自己注意多加一些或甜或辣的配料平衡就可以了,大不了做两种味道,给许三试试,看他是偏好买哪一种不就得了?

顾冉搓搓手,迫不及待地想将眼前这一大片蒌叶连同浆果一把给薅下来,而后赶紧尝试自己构想中的酱料制作?。

这一沉迷,顾冉就天天围着伙房跟屋后的田地打转去了,等到了月中,她总算调制出了两种辣度不一的蒟酱,与?采摘到的红菇一起,带去了给许三——许家?的管事。

这一次卖与?许三的红菇不多,因为?现?在她不缺钱银,自然是多留着红菇这般滋养的好物自己吃的,所?以也就赚了二十两银子。

那管事还颇有微词,而后顾冉就笑眯眯地给管事奉上了那两小罐蒟酱。

真的是两小罐,仅仅三四两的份量。

蒟酱的贵,一是独特,二应当是罕见。

若是寻常可见,随随便便都份量多的酱料,那当然卖不出传闻中的那般高价了。

再说,若蒟酱当真如传闻中卖得那般高价的话,估计便只有极权贵极富有的世家?才能享有的奢侈物件儿。

所?以顾冉甭管做了多少蒟酱出来,她就是不能够大批量拿出来,不然怎么能衬托蒟酱罕见少有身价高呢?

故而她还专门去买了这种小罐,也就是姑娘家?装胭脂水粉大小的瓷罐,外表跟她装着果酱放进工作?间?的罐子坛子一般,空白?无花色,就等着收到看着平平无奇,实际令人惊艳的效果。

“这是我特意给你家?郎君搜罗来的酱料,极其稀罕,极其精贵,你可得千万要将这两罐子蒟酱送到你家?郎君手上。”临走前,顾冉给许管事千叮万嘱。

这可关系到自己能不能赚大钱的事,多小心提醒都不为?过。

“放心,顾二娘,这酱,我亲自送到郎君手上。”

许管事是自从许三流放就一直跟在他身边的,顾冉几次跟许三做营生,他亦就在一旁跟着,知道顾冉跟许三做的都是值钱的买卖。

不说别的,单看她送来的红菇份上,也得跟许三禀明这事,指不定就是又一件大买卖。

果然,许三跟许老爷——许老爷还没走,就等着大商船装满货后,月底启程再回京城。

许家?父子俩尝过蒟酱后,许三当即就亲自来夏溪村找顾二娘了。

顾冉一看许三带着管事跟奴婢找上门,就知道这门营生稳了。

“顾二娘啊顾二娘,我许三也就以为?你上林子去采山物了得,可没想到,你手上竟然还有如此味道绝佳的酱料!”许三也不含糊,一见面?,坐在小厝天井的小几旁,开门见山了,“是你寻了当地哪户人家?做的?有多少,我都要了。”

“这许三你就猜错了,这蒟酱啊,是我做的。”

“你做的?”许三郎一怔,看顾二娘不似作?诳,但依旧半信半疑,“你竟也会做酱料?”

“当然,流放到建州来,什么都得自己亲力亲为?了,平时下伙房多了,自然也对酱料这事略知一二了,更何况……”顾冉笑眯眯地给许三郎奉茶:“许三知晓我是什么来历吧?”

许三郎正要拈过茶盏喝呢,听了顾冉这话,不免又抬头?看了她一眼。

怎会不知晓?

被侯府养在闺中的假千金,曾经?秦相府的四太太,还是流放途中惹不住的狠角色,如今,还是胆敢只身闯瘴气林的猎户。

“好歹曾经?也是当世家?贵女给捧在手里养过的,那侯府里什么稀罕玩意儿都见得多,自然,知的东西?也就比寻常人家?的娘子多一些。”顾冉给许三郎慢慢解释,“这蒟酱,但凡知道方子,也不难做,前儿是因为?我不在南边,也不屑做这些庖厨之事,如今生活在此地,恰见着能做蒟酱的食材,自然地,也就能做出来了。”

“你是,在侯府见过这酱料的秘方?”许三吃惊。

顾冉面?不改色地点点头?,“这叫蒟酱,既许三你尝过这味道了,若运到北地去卖,能不能销出去,怕也心里有数了?”

许三不语,心里却?快速合计开来。

也就是说,这顾二娘做出的蒟酱,该是权贵人家?知晓的稀罕玩意,那价钱定是不低的,而且那味道,辣比茱萸少一分,甜比茱萸多两分,且辣过之后,回味无穷,也不知是拿何种食材才能做出这种味道,莫非,亦如红菇一般,是深入瘴气林后寻到的山物?

“你有多少?”

“蒟酱的食材难得,那做的法子也极讲技巧,我花费了不少香料跟精力,也就只做了十坛子出来。”

说着,顾冉将一坛子蒟酱捧了出来。

一瞧见那同样平平无奇一片素白?的坛子,许三眼神便亮了。

那坛子也不大,也就一个拳头?大小。

“如何,许三郎愿意开价多少?”

“那顾二娘又以为?这一坛蒟酱价值几何?”

顾冉当然不能狮子大开口,直接就说要一坛子卖五百两。

五百两的开价,可是行商运到北地后的叫价,更别说这价钱该是哄抬后的身价,她如今在蒟酱出产地儿,再如何高价卖,也卖不到多高,折个中吧!

“五十两如何?”

“拢共五十两。”许三一锤定音。

“不,一坛子五十两。”

许三怔住了,旁边陪坐的管事跟奴婢都瞪大了眼睛。

啥酱料这么矜贵?

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