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顾二娘流放种田日常 第40节(2 / 2)

竹鼠皮可是好东西,鼠毛细幼柔顺,摸起来?光滑绒厚, 是拿来?做裘衣的好料子, 拿出去卖已经能卖得上好价钱,所?以取皮的时候要格外?小心,不能弄破损了。

幸而顾冉上一世做修士已经习惯处理兽类皮毛了, 眼下又用?不着掩饰自己,所?以很娴熟快捷地就将两只竹鼠皮完整地剥了下来?。

当然?,目前晚膳最重要, 所?以竹鼠皮就先放到一旁, 铺在箩筐, 下面用?冰块冷藏起来?,明日再处理。

两只?竹鼠一大?一小, 便是去了皮毛,加起来?也有十?几斤重,想到没花半文钱就能得到十?斤肉吃,顾冉再一次喜上眉梢。

寻常百姓家里头,就是手头上有钱银,可也不舍得一次就买十?几斤如此多肉。

她一个人也吃不了这么多,也是可以留起来?慢慢吃的。

所?以决定今晚就吃满满一顿的肉,余下来?的,一半用?冰块冷藏起来?吃新?鲜的,一半跟鱼那样,腌制好后晒起来?做肉干。

既然?有肉,晚上的硬菜自然?就是竹鼠了。

顾冉第一次放开肚皮吃肉,没放其他?配菜,直接将肉切块后就先放进瓮里头炖了起来?。

又煮上米饭后,才来?清洗那红背菜。

红背菜红背菜,顾名?思义,便是叶子背面是红色的一种野菜,生命力旺盛得山里头随处可见,只?要残留着一点点根,它就能再长下一茬出来?。

不仅春夏可见,因为耐寒,在秋冬也能常见它的踪影。

炒制起来?也简单,煮水,将洗干净的红背菜焯熟,如此可以去掉苦味,而后起锅加姜蒜,过油炒一次,就可以了。

据说红背菜补血极好。

顾冉如今这具身子已经十?七了,按照原主之前的身体状况,早来?月事了,但自从流放后,那月事就已经停了,到现而今,那位亲切的大?姨妈也没有造访过,估计是身子败坏过的原因。

难得已经可以落户定居,顾冉也决定要先养养身子,多吃一些红背菜正合适。

等炖肉好了的时候,揭开瓮盖,便闻到了浓浓的肉香。

一筷子下去,滋滋地直冒油。

吃一口,肉嫩多汁,醇香味美?,比走地鸡还鲜甜。

这么一对照起来?,那红背菜的味道显得寡淡极了。

不过还好,那炖肉的汁也味道好极了,所?以干脆将红背菜蘸了肉汁来?吃。

到最后,饭量不算大?的顾冉吃完了一瓮炖肉,连最后一点儿汁也拿来?拌饭,连瓮底都抹得干干净净的。

因为吃太多,腹涨了,光晾肚皮也不行,所?以顾冉擎着烛台走到天井,绕着院落散步消食。

这时候顾冉才第一次注意到了夏溪村的夜空。

苍穹深蓝,缀着星光点点。

这般的好景色,想必明日也一定是个晴天。

果然?,次日天光明朗,正适合她呆家里头处理那两张竹鼠皮。

虽然?顾冉取皮时很有技巧,但皮上依旧留有残余的油脂跟碎肉,所?以鞣制的第一步就必须先将皮板上的这些先处理掉。

不过在刮油之前,顾冉先将竹鼠头上的胡须扒了下来?,这胡须攒起来?,可以做质量很好的毛笔。

一只?竹鼠的胡须不多,想做成一只?毛笔,还得好好攒一阵子。

等收起了胡须毛后,将工作间?里头存放起来?的一套处理皮毛的工具都拿了出来?。

身为符修,到秘境里找兽皮炼制符皮很寻常,找到兽只?后处理兽皮亦是本分,她的工作间?里头自然?少?不了拿来?处理兽皮的器具,其中就包括:剥皮板,楦板,支架,绳索,钝刀跟利刀,剪子等等。

将剥皮板——其实就是磨得表面光滑的一截圆柱木柱,拿了出来?,将皮子内里向外?套上去后绑起来?,拿钝刀将皮子内里一面的残肉,脂肪等一点点地都刮掉,一些不容易拿刀刮除的,直接下剪子剪掉。

皮子初步处理过后,就得进行清洗。

一般鞣制毛皮主要有几个步骤,不管兽皮大?小,均大?同小异:剥皮,刮油削里,清洗晾晒,伸长磨砂,加脂干燥等。

竹鼠皮并不大?张,所?以处理起来?简单多了。

先用?烧温热的水泡洗三次,去除到外?层的残污杂质,而后加入酸醋浸泡。

这一步对于?皮毛来?说亦是至关重要的,因为能不能好好去除掉皮毛上动物的腥臭气味,就看清洗得到不到位。

动物皮毛均为弱酸性,所?以若是用?碱性清除剂去污的话导致反应而后掉毛。

所?以必须得用?中性或者酸性的洗涤物,用?草木灰跟澡豆都不可取,幸好她还买了一坛子醋,这个时候勉为其难拿来?做清洁剂。

放入酸醋后,反复搓揉,将皮里的油脂挤搓出来?后,泡进水里亦反复过滤清洗。

如此漂洗过后,皮子变得干净清爽,就可以拿出去晾晒了。

皮子晾晒也很讲究,不能直接放在阳光下暴晒,而是挂在通风处阴干,这样对皮子跟皮毛都好。

一般晾个三五天,才能进行下一个步骤。

等处理完两张皮子后,已近晌午。

顾冉亦觉肚子饿了,鉴于?昨晚已经大?吃了一顿肉,处理皮子之前就在伙房烧着小火炖起了米粥,这个时候进去,发现米粒都熬烂了,上面还浮起了一层米油。

于?是顾冉另外?煎了两块肉,配着米粥就这么吃好了这一顿午饭。

晌午的日头热,不宜出门,顾冉便留在厢房里打了盹,下午还有许多活儿要干:

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