主食材进行烹饪，菜系手法不限，但必须最大限度的体现主食材本身的味道，选用的辅食材不能掩盖主食材的味道，最大限度的保证比赛的公平公正。
既考验厨师对各种食材的熟悉程度和技艺，又考验厨师临场发挥的水平，比赛的评委都是各国权威的大厨或者美食家。
比赛的赛制还是比较残酷的，一旦失误是没有第二次机会的。静琬从未和人比过厨艺，厨艺是她在宫中生存的一个手段也是她唯一的爱好，却从不了解自己的厨艺究竟是什么样的一个水平，虽然以前在宫中她做的膳食常得皇帝陛下的夸奖和赏赐，但万一是因为皇帝陛下的口味奇特怎么办，想想也不是不可能啊。
这么一想，静琬觉得很有必要临时抱佛脚，领着两名助手在位于娱乐区天启mall顶层的瑶台八珍天启店进行集中的高强度的赛前培训。
四月二十八号上午，静琬和助手袁飞、史银汉三人拎着行李奔赴机场去京城，和他们一起走的还有一个一看就是来凑热闹的累赘——纪学广。
静琬怎么都想不明白他跟着去美食大赛做什么，又不像上官律一样是个吃货，平时看着也不像是关注这方面的人。
不过到了京城之后，她才发现纪学广跟来的好处。
她在京城还是住在上官盈的公寓里，袁飞和史银汉两人她就有点不好安排，不可能将人安排在上官盈的公寓，上官小叔又不在京城，她可是人生地不熟。
有了纪学广，两人被他安排在美食大赛会场附近的酒店，他找京城的朋友借了一辆车，专门来接送静琬。
至于静琬的两个助手嘛，不是离会场很近么，腿着去也就十来分钟，完全不需要接送，再说，他纪大少爷也没空接两个男人。
四月二十九号下午，静琬被纪学广接去美食大赛的会场踩点。
美食大赛的会场安排在新华夏会展中心f展馆，分为里外两层，外围会有一些本次活动赞助商的展位，和两块巨大的led屏，供游客实时观看比赛，里面就是本次大赛的比赛区，比赛区一面围挡，围挡住的地方就是后台，一面有一排评委席位，另外两面就是观众席，观众席位座位不多，需另外购票才能坐，可以现场直观的观看比赛，运气好的话，还能品尝到大厨的手艺——当然，是评委吃剩下的。
会场还在紧锣密鼓的进行布置，现场也还很凌乱，静琬出示选手参赛证给工作人员查验过后方才带着三只大男人进入会场。
年纪最小的袁飞进入会场后情绪激动得难以言表，抓着史银汉的胳膊猛摇，“啊啊啊啊……这辈子能站在美食界最顶级的赛场上，我觉得我已经死而无憾了……”
史银汉觉得丢人，甩开他的手，假装不认识这个人。
此目的必须没有达到。
袁飞是谁，年纪不大，脸皮却够厚，跟狗屁膏药一样黏在史银汉身上，撕都撕不下来。
纪学广也觉得这小孩很丢人，但当着人家老板兼师傅的面又不好明目张胆的表现出来，万一静琬恼羞成怒了怎么办？
“去里面看看吧，”纪学广小声对静琬说，“比赛的地方在里面。”
静琬点头跟着他往会场里面走，至于另外那丢人的两人她也懒得管。
会场中心比外围更加凌乱，十多名工作人员正在安装灶台，见状，静琬便只是在一旁看着没有再走近，以免添乱。
离她不远处也站着一拨三四个人，看架势也应该是来参加比赛的厨师，为首的一个人看上去四十来岁的样子，和身旁的一个年轻人在说话，表情严肃到有些严厉。