一不小心就被人可怜了,不过沈艳丽的关切还是很受用的。但他还是要说,那段挨饿的经历,是他最宝贵的财富。现实的意义,开心一点说,是挨过之后,再吃什么都特别香。顾云来最能体会食物的美味,和给人带来的慰藉了。
说得可怕一点,野兽什么时候最凶猛,就是挨饿的时候了。
说得在可怕一点,饥饿地狱也是十八层地狱之一。经历过这样的至苦,顾云来以后可以从容各种逆境了。
“私房菜有什么特别之处吗?我是说,比起各种小吃来?”沈艳丽现在是十足的街边饕客了。让她一直觉得,所谓的私房菜就是那种价格虚高唬人的东西。就跟那些奢侈品一样,品牌价值大过于实质。“还有,私房菜的份量很多吗?这样好像不符合定位啊。”
“你好像对私房菜有什么误解,不是说私房菜就特别贵,只是很难找而已。所谓的私房菜,现指那些无门面无招牌无菜单,甚至连固定的菜色都没有的私厨作坊。”顾云来说。
“那岂不是三无产品,吃了真的没问题吗?”沈艳丽问。
“现在的定义我就很难说了,私以为公开营业的地方不能称之为私房菜。以往的商贾巨富,各自在府上请来的私厨料理日常三餐。如果是招待客人呢,菜式宜精,份量不会太多。自己家里吃的话,还是以口味和实惠为主。富人们私厢宴请,又融汇交流,渐渐形成没有宗派的菜系,才被称为私房菜。既然都是自家平常吃的东西,又怎么会有卫生问题呢。”顾云来说。
“但是什么一扯到商业化,就没有什么可保证了。更不要说没有正规的营业执照了。”沈艳丽说。
“所以我要带你去的地方,是真正的私房菜呀。除了在饭点,其他时候都吃不到。我们跟主人家一起,吃他们自家当天晚饭吃的菜。对自己吃的菜,当然是下工下料,干净卫生咯。”顾云来说。
“说得这么厉害,敢情就是个蹭饭的?你这样不请自去,会被别人讨厌的吧?”沈艳丽说。
“比起这个,我最担心的是菜够不够吃。不过他们还是会临时加菜的吧。说不定这次会遇到很多老朋友的哦,大家再次欢聚一堂,那感觉想想都美妙!”
顾云来并不担心突然造访的礼貌问题,显然他不是第一次这么干了。
这样的地方,不是别人介绍你根本找不到。因为人家本来就是普通的一户人家,也不是做餐馆生意的。
就在一条小巷子里,红木漆的大门,上面有铜环的把手。这要是开阔地的独门独院,那一定是大户人家吧。现在人人都是防盗门铝合金,就这一家,全然与众不同。而且只有这家的门口,有飞檐伸出来。
从门外面看,也有茂盛的绿植生长出院外,很像是巷子里的别有洞天之处呢。
顾云来轻轻叩响门上的铜环,不久,就有一个扎个两个小辫儿,很可爱的小萝莉蹦蹦哒哒的过来开了门。开口喊他顾叔叔,亲切得不得了。
“是小兰呀,长高了哟,家里开饭了吗?”顾云来摸摸她的脑袋。
“正在布筷呢,我去说,顾叔叔带着大姐姐来啦!”小萝莉好像很喜欢顾云来,见他来了非常高兴。
就像特别熟悉的朋友突然来探访一样,没有丝毫的生分呢。
沈艳丽看这间院子,虽然不很大,但是进门前的天井收拾得很干净。绿植掩映,显得特别幽静惬意,在这样的小巷子里,也算得上一番奇景了。
当然面积是不能强求了,但格局还是仿古人家的院落,墙漆是灰白粉。显得自然,素净。主人家一定是个有生活追求的人,脑中取静。用最少的钱,办最恰到好处的事情。
顾云来说这里已经住了三代人了,刚开始巷子还不是这样。主人家祖上确实是大户人家,那些大的房产宅院都失落了,只剩下这么一处小院。也不是买不起市中心的商品房,始终觉得住在这里比较舒心。留作养老,是最好的选择了。
平常这里只有老两口住着,今天小兰在这里,代表子女回来探望他们了。沈艳丽你真的很幸运,这一回可以吃到真正的私房家宴了哦!(未完待续)