看着众人吃惊的样子，刘晋也是开心的微微一笑。
第196章 鲸鱼全身是宝
“这鲸鱼不仅仅体型庞大，更重要的是它全身都是宝贝！”
刘晋一边说也是一边在身后的黑板上面画出了一只鲸鱼。
“鲸鱼的皮和普通的海鱼皮是不一样的，鲸鱼没有鱼鳞，鲸鱼皮质地非常的柔软，表面有绒毛，皮上还有美丽的花纹，是最为优质的皮革。”
“鲸鱼的肉和牛肉差不多，非常有营养，也非常的美味，大家都知道，这一头牛别看体型庞大，但其实肉并不多，而且牛是不能随意宰杀的。”
“这鲸鱼肉和牛肉差不多，但这一头鲸鱼，随随便便也能够有几万斤的肉，这就相当于是几百头牛。”
说到这里的时候，刘晋也是微微停顿一下，给点时间让这些人去消化一下。
“几百头牛？”
在场的众人一听，顿时一个个再次瞪大了自己的眼睛，牛在这个时代是极为宝贵的资源，大明朝廷是禁止杀牛的，牛甚至于和人一样都是有黄册的，每一头牛在官方这边都是有登记的。
这牛如果老死了或者病死了，主人是需要向官方这边进行报备，只有报备过后才可以将牛给分割了吃了，除此之外，杀牛是犯法的。
从这里就知道牛的珍贵了。
后世电视剧里面动不动就去店里面要两斤牛肉的桥段在这个时代是根本不可能出现的，当然估计这也是为了衬托牛肉的金贵了。
现在刘晋将鲸鱼肉和牛肉画上了等号，告诉大家，这一头鲸鱼的肉可以相当于几百头牛，顿时大家就知道这鲸鱼的价值了。
“这怎么可能？”
周经忍不住小声的和身边的李东阳说道。
“我也难以相信，但是以此子一贯的作风来看，这恐怕多半是真的。”
李东阳想了想回道。
“这鲸鱼除了肉非常多，而且这肉质像牛肉一样有营养之外，它还有大量的油。”
刘晋这边继续讲道。
“这一头鲸鱼的当中含有的鲸油占到了鲸鱼体重的三成左右，一头鲸鱼可以轻易的熬制出上万斤的鯨油出来，这一头鲸鱼上面能够熬出来的油相当于数千头肥猪身上取下的猪油。”
刘晋语不惊人死不休，讲到鯨油的时候，再次将大家日常当中最常见的猪拿来作对比。
猪在这个时代也是极为宝贵的财富，因为粮食产量有限，所以家里面能够养得起猪的都算是小康之家了。
至于猪肉，普通的老百姓也只有在红白喜事、过年过节的时候才能够吃到一点，至于说要天天见荤腥，一般的地主老财都不舍得。