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277.第277章 四大绝活(2 / 2)

什么意思呢?琴棋书画之类可以修身养性,其他本事也能助人助己,但是没有一样是可以将你与人‘连起来’的本事。”

本来就懂的陈凡,自然一下子就明白他的意思,便轻声说道,“人情世故?”

卢四爷立刻脸上露出笑容,轻轻点头,笑道,“孺子可教也。”

他身体后仰靠在椅背上,轻声说道,“我从上海回来后,将这些了大价钱、大功夫的本事一股脑抛在脑后,从此专注于学业之中,决定不再去看、去想。

却没想到,时隔半年,家中长兄回家探亲,问起我在上海的经历,听完之后,他却让我将这些东西重新捡起来,也不告诉我原因,只是让我慢慢领悟。”

说到这里,他转头看了一眼陈凡,笑道,“在这方面,伱倒是比我机灵许多。”

陈凡故作赧然地笑了笑,没有说话。

卢四爷继续说道,“长兄在家中威望颇高,我即便不理解,也要听他的话,继续钻研品酒、打麻将。”

说到这里,他突然起身,慢腾腾地走进里面的小房间,不一会儿出来,手里却拿着几本书,递给陈凡,“这些是他当年寻来给我的,你这几天就用这几本书练字,等抄完之后,一并还我,再给你换新的。”

陈凡接过来一看,竟然都是有关酿酒、品酒的书。

卢四爷扶着桌子坐下,正色说道,“为首的一本是《六必酒经》,乃是前清嘉庆道光年间,宁波名士杨万树所编著,那杨家是酿酒世家,家财颇丰,对酒品钻研极深,他参考《吕氏春秋》、苏轼《酒经》、朱翼中《中山酒经》、《北山酒经》、窦革《酒谱》等39种古籍酿酒记载,结合自家酿酒工艺,推陈出新,由道光二年撰成此书,留家传世。

除这本之外,另有《六必酒经》参考过的多本书籍,以及元明清三代编著的众多酒书,如元代的《曲本草》,领膳太医忽思慧所著《饮膳正要》、邹铉续增的《寿亲养老新书》、无名氏《居家必用事类全集》,明人高濂所撰的养生食疗《遵生八笺》、清人吴彬所论《酒政六则》等等。

从酿酒酒方、品酒细则,到药酒秘方,再到饮酒要领,凡酒之所及,几乎无所不包,都被我长兄找了回来。”

顿了一下,他转头看着陈凡,“但是,有一本,还在《六必酒经》之上,堪称‘总领酒事’。”

陈凡看了看手里的四本书,举起最下面的一本,问道,“是不是这本《胜饮编》?”

(民国版《胜饮编》)

刚才没听见卢四爷说起这本,就随便猜了一下。

卢四爷笑着点点头,“正是这本。”

随即解释道,“《胜饮编》是清代郎廷极所编著,郎廷极号‘北轩’,其人不爱饮酒,却好观人饮酒,编著此书,寓意有二:一是人不应耽于酒,而应胜于酒;二是,意谓读此编,亦差胜于饮酒。”

他目不转睛地看着陈凡,“你年纪尚轻,更要记住《胜饮编》的寓意,如果不能领悟其中的含义,并身体力行,我劝你最好离酒远一点,哪怕扫兴,也要慎饮。否则就不只是扫兴,而是坏事。”

陈凡用力点头,“醉酒误事的道理我懂。”

卢四爷笑着轻轻点头,继续说道,“《胜饮编》分为良时、胜地、名人、韵事、德量、功效、著撰、政令、制造、出产、名号、器具、箴规、疵累、雅言、杂记、正喻、借喻共十八目,可谓集酒事之大成。

如果你能将这本书记下来,不管与谁论酒,也能说出个一二三来,不会掉了脸面。这也是文人饮酒与俗人饮酒的区别所在。”

陈凡抿着嘴笑了笑,“我懂了。”

卢四爷看着他缓缓点头,随即靠在椅背上,喝了口水,脸上的笑容突然收敛,轻声说道,

“本来这些东西,我没打算这么早跟你说,毕竟你年纪尚轻,学这些东西还为时过早。不过,我看肖队长的那个老兄弟,应该是来历不凡。”

说着转头又看向陈凡,“而且他似乎对你很有兴趣,已经连续观察了你好些天,应该是有提拔你的意思。

我看你天赋机敏,学什么东西都快,人情世故也不算直愣,但是对怎么与达官显贵打交道,却不太懂。若是你跟着他走,面对普通百姓还好,要是与贵人打交道,恐怕会失了方寸,容易被人看轻。”

说到这里,他顿了一下,轻声解释道,“任何时候,人都分三六九等,不是说谁贵谁贱,而是位置有了差距,自然就会有距离。

就算是新社会,许多贵人亲近工农,但上位久了,也就有了距离。能够稍微弥补距离的,唯有学识而已。

所以当年能够成为达官显贵座上客的,大多都是文人,而不会是一个普普通通的农民、店小二。”

他正视着陈凡,“人生本无气,起了龃龉自然就有了气。我知道你不是攀附权贵的人,否则也不会一直待在这卢家湾,不往高的地方去。

但是你不攀附,有些贵人却会以为你看轻了他,到时候你不气他,他倒要气你,就算有你的贵人护着,可‘寄人篱下’,难免让你觉得难堪。”

他突然嘿嘿一笑,昂起头说道,“这个时候,‘四大绝活’就有了用武之地,不管是他附庸风雅,还是喜欢推杯换盏,你都能与他过一过招,只要能哄他开心,到时候是进是退,都由你的心意。

今天我先把‘三两老酒’的东西教给你一些,等你把这几本书看完,我再给你换新的。

之后再教你‘两口二黄’和‘四圈麻将’,希望能在你走之前,尽量把这点上不了台面的东西多学一点。”

听到这里,陈凡捧着书站起来,一如当初拜四爷学字的时候,恭恭敬敬鞠了一躬,“多谢四爷爱护、教诲,我一定谨记在心。”

卢四爷满意地笑了笑,指着他说道,“我最喜欢你的,就是不失年轻人的冲劲,却又知进退、识大体。”

随即摆摆手,“我的话说完了,你去忙你的。”

陈凡却不走,咧着嘴嘿嘿笑道,“四爷,您刚才说,有本什么书,记载了药酒秘方,我看这里面没有。正好我打算这几天试着自己酿酒,您看……?”

卢四爷顿时脸色一垮,站起来无奈地说道,“刚才还在说你知进退识大体,还没出门就讨要东西,真是个小猴子。”

陈凡颠颠地跟在他后面,“对对对,小猴子,正好酿一锅猴儿酒,回头请您品鉴品鉴。”

卢四爷回头看了他一眼,没好气地一甩衣袖,“等着。”

等转过身,却噗呲一下笑出声来,一边往里走,一边说道,“你啊,就算不学这‘四大绝活’,也绝不会在哪里受了气。我算是白操心了。”

陈凡在门外守着,也不进去,只是轻声笑道,“不算白操心,等我学会了您的‘四大绝活’,回头就给您酿几锅好酒,然后陪您喝喝酒、唱唱戏。或者等哪天可以打麻将了,咱拉上肖队长,陪您打几圈麻将。”

他说着还愤愤不平,“肖队长也真是的,没事叫那位林老伯来干什么,凭白闹出一些事来。到时候咱爷俩做局,赢他一个月的工分,等他输了钱,自然就没精力去瞎折腾,……”

不等他话说完,卢四爷便走出来,甩出一本书拍在他胸前,大声笑骂道,“就你还想赢他?快走快走。”

陈凡动作麻利地将书本收好,放到画板袋子里,挥挥手就转身出门,“您放心,我一定好好学。还有,明天我就去陆大夫那里报到。……”

前面两章又被改了。隔三差五蹦出来一条信息提示,说是哪章修改过,改了哪里我自己也不知道。现在也懒得回头去看,就这样吧。如果有情节衔接不上的,可以评论一下,我看见了就再去改。o(╥﹏╥)o

(本章完)

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