“县太爷也来吃饭了！！！”舞道杠又拿着空托盘跑进来喊道。
洪领瑾手一顿，回道：“让朱沙去接待他，让李婶进来帮我杀鱼！”
今儿个招待县太爷的，就是传说中的酸菜鱼！没有辣椒的酸菜鱼！至于酸菜，就拿这本地的腌菜凑合凑合。
油锅里热油烧旺，洪领瑾勺了两大勺糖进去炒糖色，再加入五花肉翻炒，看起来像加了酱油一般。待香味溢出，加入米酒和本地的酱油翻炒，最后加热水倒入炖锅中文火慢炖。
趁着炖肉的功夫，她手脚麻利的做好了酸菜鱼和其他客人点的菜肴。
舞道杠来回端菜快跑断了腿，朱沙虽然看似轻松，但是每桌点菜还要回答他们各色各样刁钻的问题也是让他憋出了几根白头发。
问他味道如何？他一个都没吃过怎么知道味道！
问他如何制作？他要知道还会在这报菜名？？
问他厨师是谁？管得着吗你。
咦，这怎么像是切脍，不过怎么是熟的？
“大人，这是阿洪赠与您品尝的酸菜鱼，您尝尝！”舞道杠笑的那叫一个谄媚，这最大的地方官啊，有他罩着她们岂不是可以无法无天？哦不是，是如鱼得水！哦也不是，是遵纪守法！
县太爷盯着这盘前所未见的菜肴看了半天才提起筷子，夹起一片白嫩细腻的鱼肉进嘴，顿时瞪大了眼睛：“好吃！这实在是太好吃了！老夫活了快六十年，第一次吃到如此美味！！”
他这话一说，一旁偷听的群众躁动了，能让县太爷打出这么高的评价到底得是多好吃！！
“酸菜鱼！”
“我要酸菜鱼。”
“吾要酸菜鱼。”
“俺想吃酸菜鱼。”
“酸菜鱼一份。”
顷刻间一群还没点菜的纷纷冲着朱沙喊道。
朱沙欲哭无泪，他也想吃啊！！到底是什么味儿啊！能好吃到这个地步啊！！
“大人，这是红烧肉。”待县太爷快将那一大盘酸菜鱼吃完，舞道杠又端出一碟红烧肉，色泽浓郁诱人。
县太爷暗香，还能好吃过那酸菜鱼？
待一口酥嫩香气扑鼻的红烧肉进嘴里，县太爷又是瞪大了眼睛神情更加激动：“此肉叫甚？”
“……红烧肉啊。”舞道杠知道洪领瑾的厨艺好，但是这县太爷没必要这么夸张吧，瞅着都要哭的样子！
“妙！做的妙！！老夫从未吃过如此美味的肉，这可是猪肉？”县太爷说着又吃了几口，一旁候命的捕快们不由咽了咽口水。
舞道杠点点头，道：“是啊。”
一旁的人更躁动了，还没点菜的又加点红烧肉。
可舞道杠却为难道：“今天这道菜只有这么一份，各位想吃的晚上再来。”红烧肉太费时，出来前洪领瑾特意叮嘱她就这一份，剩下的一份他们一会儿当午饭。穿越来近一个月，她的嘴巴都要淡出鸟了好不容易有红烧肉吃还想给他们？做梦，多钱都不卖！
众人虽有不满，但是县太爷坐在这他们也不敢发难，只能看了看木牌点其他没见过的菜名。
“好！着实好！”县太爷满足的拍了拍自己圆鼓鼓的肚皮，这才发现身边还站着两位同行的捕快，轻咳一声道：“坐下再点些吃吧，小二！”
喊完他心中一惊，自己吃的太高兴了，忘记这小二是谁了！惶恐地朝他看去，只见朱沙脸色漆黑满是不耐烦，把木牌子往桌子上一丢冷声道：“大人要什么。”
“不不不不要了……”县太爷结结巴巴道。
捕快们不高兴了，逗他们玩儿呢？不给吃就直说呗，叫他们坐下吃饭又说不要了？
“点！”朱沙居高临下地睨视他命令道。
“怎么和大人说话呢！”刷刷两名捕快站起来，气势汹汹地瞪着朱沙低吼道。
第14章农家小炒菜在线阅读