“这么简单,能有人不会吗?”
陈晏初笑了笑:“婶子,你要知道,不是每个人都有做菜天赋的。”
“就像我,您就是手把手教我一遍,我都未必做出您那味道。”
一旁的李宝良笑嘻嘻的:“就是,可不是我吹,老板娘,上次您送我那些酱菜我拿回家后,家里弟弟妹妹都争着吃,味道是真好吃。”
杨眉被他逗笑了:“那有什么,喜欢过两天再给你做。”
“哎。”
一旁的林辉也一脸的笑意。
两人当初刚被仁心药厂聘用,第二天就被调到这个小饭店来了,还以为是人家没看上自己,随便找了个地方安置他俩。
结果来了之后才知道,这原来是厂长家里人开的小饭店,两人在这时间自由,每天就饭点往外跑着送餐,回来帮忙打扫个卫生,不仅管三餐,有时还让打俩打包带给家里人吃。
两人老板为人和气,大冬天看他俩送餐脸都冻红了,老板娘还给俩人各织了一条围巾和手套,简直跟亲人差不多。
见大家对自己的手艺都很认可,杨眉心里还是很受用的。
既然打定主意干,干脆就好好做。
杨眉想了想说道:“这酱菜什么都可以腌,除了常吃的黄瓜,白菜,萝卜外,一些野菜,黄花菜,也都可以。”
陈晏初适当的补充:“也可以分成辣的,和不辣的,每个人可以根据自己的口味选。”
“哎?这主意就不错。”杨眉眼前一亮:“辣的也就你爱吃,我才做的,一会儿我再琢磨琢磨。”
洗干净后,叶成林就按照要求把菜切成长条状,杨眉起锅烧油,开始熬制酱汁。
陈晏初去不远处的罐子加工厂,买了一些罐子回来。
腌上好几天,杨眉才把坛子里的酱菜一一分装好,每一样就只有一二十瓶,还额外多做了几瓶,当做试吃。
都弄好后,李宝良和和林辉两人就骑着三轮车,趁着没到饭点,找了个人流量比较大的菜市场,就在三轮车上摆了个小摊。
一开始没什么人问津,瓶子里黑乎乎的一片,看不出是什么。
两人就拿出了试吃的盘子,倒了一些出来。
边倒边吆喝:“香喷喷的酱菜嘞~好吃又好闻的酱菜,喜欢的来看一看嘞~”
“你这什么酱菜?”路过有好奇的停下询问。
“酱黄瓜,酱白菜,酱萝卜,酱仓瓜,酱黄花菜五种,分辣的,咸香的,和带点甜口的,这有个散装的,您可以尝尝。”
说着拿出一个干净的筷子,那人见免费尝,就接过筷子试了试。
“嗯?还不错,这酱菜还有点甜味?”
“对,这是我们老板娘独家秘制的。”
“多少钱一瓶?”
“一块一瓶。”
“行,给我来一瓶。”
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杨眉见两人迟迟未回,心里七上八下的,生怕卖不出去,两人又原封不动的带回来,但心里还有一丝期待,也希望自己的手艺可以被更多的人认可。
就在这种纠结的情绪中,店里的门被推动,她连忙出来,见进来的人是陈晏初。
陈晏初笑着问:“婶子猜猜今日的酱菜卖的如何?”
“这我哪猜的准?”
陈晏初错开身子,露出外面两辆空空如也的三轮车,李宝良和和林辉刚把车停好。
就听陈晏初说:“全部卖光了,而且还有好多人想要预定,追着问下次什么时候再出摊。”
熟悉的套路
杨眉喜上眉梢,开心的不行:“真的?大家真的都喜欢吗?”
陈晏初点点头:“不信让他俩给你说。”
李宝良进来灌了一杯热水,才缓缓说道:“我拿的那两瓶试吃的,最后都差点让人买去,喜欢吃的还挺多的,最后走的时候,一直追问我下次什么时候来,我就把咱小店位置告诉他们了。”
这下杨眉终于可以放心了,她心里美滋滋的,大手一挥:“那就听你的,咱开个厂。”
陈晏初笑着应下,杨眉信心满满的去研究更多的酱菜配方了。
关于厂址选择,陈晏初也跑了几处地方,但都不是特别满意。
杨眉现在太不想关了这个小饭馆,一方面是现在办卡的客人很多,她不想失信于人。
另一方面,她对开厂也一窍不通,怕到时候除了研究配方,更多的时候还是闲着没事干,还不如一直开着这个饭馆,能打发时间。
这样的话,酱菜厂就不能离得太远,不然到时候两人来回奔波也怪折腾。
可小饭馆附近大部分都是居民住所居多,就是开个小厂子,那也需要不小的位置。
陈晏初想了想,就把这个任务交给李宝良和和林辉两人。
他俩在这干了大半年,对这附近很是熟悉,每天送完餐,回来的路上,可以在附近转转看。
两人也欣然接受了任务。
半个月后,两人终于有了回信。
陈晏初直接开着车,带着两人去实地看一下。
途中,就听李宝良说:“这个厂子是之前一直在店里订盒饭的客户,里面也就百十来人,月底我来送餐,问他们要不要继续包月,结果他们厂的人说不用了。”
“我寻思着一下损失不少顾客,就追问了下原因,订餐的主任说,他们厂子资金周转不过来,现在开不下去了,别说订餐了,这么多工人,连怎么安置都不知道。”