春娘和小西一个是哥儿一个是女娘，没那么忌讳，走到林真跟前问：“老板，什么叫火锅？”
“边涮边吃的，又热乎又下饭。”天气冷了之后林真就喜欢这口吃的，自己又忙得没有时间做，直接将火锅的做法交给厨房的夫郎，想吃了吩咐一声就行。
“麦子他们现在在店里怎么样？”林真记忆力好，还记得好几个之前在铺子里帮忙的哥儿和女娘，他们有一部分人自那次在铺子里做活后就留在铺子里了，拿的工钱也按照底薪加提成的方式，好的时候比在水粉坊多一大半。
小西和麦子在水粉坊是一个组的，爽朗地道：“他们现在都很好，在铺子里的工钱不少，家里也看重。”
“那就好。”
他们在说话，鹿鹿叫去抬煤炉的人已经进来了，这东西说是煤炉，但最上面四四方方的面儿跑了一层釉，看起来光洁又平整，下面还连接着炉灶。
林真昨天回来的，煤炉已经烧了一晚上，摘了烟管后有些煤烟冲出来，味道有些刺鼻。
但管事们都感觉到了煤炉散发出来的热量，对这没有烟雾的东西十分好奇。
春娘现在开朗了许多，偏头问林真：“老板，这煤炉是何物，怎的又没有烟雾又这么暖和？”
“莫非烧的是炭？”“不是，烧的是煤块。”
“就是之前传出些消息，在别处找到的叫煤的东西，竟然是用来烧火的。”
“煤炭比柴火方便许多，今天晚上放些进去，明天早上还有火，再加点煤块就能煮饭烧水，还不熏人，”下人很快把煤炉弄好了，烟管伸到了外边，林真用铁钩打开上面的盖子，叫春娘还有小西看里边，“不过用煤炭一定要切记不能关闭门窗，还要把烟管伸到屋外，它烧起来的时候会散发出煤气，会让人产生不适的感觉，进而让人丧命。”
煤炉里，煤块烧得正旺，跳跃着红色与蓝色的火苗，热气熏得人脸烫。
不止春娘和小西，其他人也对这玩意儿很感兴趣，看煤炉，看烟管，看里边燃烧着的煤块。
水泥厂的厂长当即表现出很大的兴趣，边看着煤炉边抬头问林真：“老板，这煤炉和煤块也是我们的生意吗？”
“不是，是官府的，你们要是想买煤炉和煤块，要等第二批，现在这批是试用的，看看使用的时候会有什么问题。”
“这东西可太好了，又干净又方便，出来了我家肯定要买一个。”猪场的邢管事道。
“老板，火锅好了，可以开始吃了。”鹿鹿走进来，身后跟着端着一大锅火锅锅底的仆人，以及端着羊肉猪肉，各种蔬菜的下人。
林真招呼身边的人：“都围着煤炉坐下吧，勉强挤得下，吃个热闹。”
大家伙都知道林真不是摆架子的人，自然也不会在他面前摆架子，自己拿碗自己舀饭，有点挤地坐在煤炉旁边。